A Rouen, les Restos du cœur servent des repas dans leurs locaux le samedi. L’occasion pour ceux qui en ont besoin d’avoir un repas équilibré, de retrouver du lien social et d’être au chaud.

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Chaque semaine, c’est la même équipe de bénévoles aux fourneaux. Le menu, lui, en revanche, évolue en fonction des dons que les Restos du cœur reçoivent et de la ramasse, c’est-à-dire des invendus récupérés auprès des magasins et des grandes surfaces.

En cuisine, les bénévoles des Restos du coeur s'affairent pour préparer un repas chaud

En cuisine, les bénévoles des Restos du coeur s’affairent pour préparer un repas chaud

© FTV

Ce samedi de janvier, alors que le thermomètre affiche à peine 4 degrés dehors, à l’intérieur des locaux des Restos du cœur de Rouen (Seine-Maritime) :  il y a des entrées variées, du poulet à la crème, du poisson pané, des cordons bleus, du gratin dauphinois et de la purée. Et comme nous ne sommes pas très loin des fêtes de fin d’années, quelques tourteaux ravissent les bénéficiaires.

Un repas mais aussi un temps d'échange

Un repas mais aussi un temps d’échange

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Cette variété dans les plats, les entrées et les desserts proposés, Frédéric Lesueur y tient. Il est l’un des bénévoles des Restos du cœur qui s’activent en cuisine tous les samedis. « On essaie de faire une dizaine d’entrées différentes, trois plats de résistance et deux accompagnements différents. Ce n’est pas parce que nous servons des gens qui sont à la rue qu’ils n’ont pas le droit d’avoir du choix. On n’est pas là pour faire des pâtes au jambon. On est là pour essayer de faire des produits un peu plus raffinés. Pour leur proposer quelque chose d’agréable ».

L’objectif au-delà du repas est aussi de leur permettre d’avoir un temps convivial avec d’autres.

Licenciée économique, Malika touche 800 euros par mois. Elle fait partie des habituées de cette distribution du samedi. Elle apprécie l’accueil qu’elle trouve ici. « Tout le monde est charmant : les cuisiniers, les serveurs. Ils font vraiment de la bonne cuisine. J’apprécie de bien manger et c’est agréable de voir du monde, de côtoyer des gens qui sont dans la même situation que moi ».

Pour Bruno, 53 ans, c’est aussi un plaisir de venir ici : « On est au chaud, on mange un bon petit bout. C’est agréable ». Plus jeune, Yanis, 28 ans, apprécie la communion avec les autres: « On peut discuter. Quand on est dehors, qu’il fait froid et qu’on attend que la distribution des Restos débute, c’est plus difficile. Ici, c’est pratique ».

Après les fêtes de fin d'année, quelques tourteaux ont égayé le repas

Après les fêtes de fin d’année, quelques tourteaux ont égayé le repas

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Chaque samedi, près de 120 personnes sont reçues ici. Les profils sont de plus en plus variés. « Cela va du retraité, à la femme  seule avec ses enfants, à  la personne qui vit dans la rue, à l’étudiant, au travailleur pauvre qui vit dans sa voiture. C’est un public très varié. Toutes les catégories sont touchées par rapport à il y a dix ans, où nous avions essentiellement des hommes » nous confie Frédéric Lesueur, le bénévole.

Si ce repas chaud est très apprécié en ce mois de janvier plutôt froid, les Restos du Cœur le proposent tout au long de l’année. Il est ouvert à tous, 57 rue Desseaux à Rouen.