Organisé pour la troisième année, le concours départemental de la galette des rois 2025 a récompensé le savoir-faire artisanal ligérien. Avec un feuilletage millimétré, un beurre noisette parfumé et un équilibre parfait entre frangipane et crème pâtissière, Stanis Wagner, boulanger stéphanois à La Pause boulange illustre l’exigence, la créativité et la passion qui se cachent derrière chaque galette de l’Épiphanie.
