Étienne Carbonnier présente sa chronique consacrée aux recettes d’hiver. Il commence par se moquer gentiment de l’émission « La Cuisine des Monastères » sur KTO avec ses recettes de sœurs. Le cœur du sujet porte sur le festival de la raclette à Toulon dont c’est la deuxième édition. Il couvre le concours du plus gros mangeur de raclette remporté par Gabriel qui impressionne tous les autres concurrents. Entre images décalées et interviews spontanées, la chronique célèbre avec humour cette spécialité fromagère en plein cœur du Var.
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6 janv. 2026 à 21:15