Il est à peine 15 h ce dimanche 11 janvier. Une dizaine de personnes patientent devant la porte de la salle de la paroisse protestante, au 6, rue du Temple-Neuf. À l’intérieur, quatre bénévoles s’activent en cuisine et en salle où les tables ont été dressées, sans fioritures, mais avec l’essentiel : assiettes, tasses, verres, serviettes, soit 36 couverts, sans oublier le chauffage et, surtout, le sourire. Comme chaque année, la paroisse protestante a ouvert ses portes aux plus démunis pour un moment convivial autour de la galette des rois, financé par la paroisse. « Ça a commencé dans les années 1970 avec une soupe à midi pour les sans-abri, puis ça a pris différents formats. Aujourd’hui, on propose des petits-déjeuners tous les jeudis matin,…