Publié le
12 janv. 2026 à 20h29
Entre Lattes et Pérols, aux portes de Montpellier, le Carrefour Grand Sud poursuit sa transformation et confirme son ambition de rester un pôle commercial majeur du sud montpelliérain, en accueillant deux nouvelles enseignes aux univers très différents mais complémentaires, l’une tournée vers la restauration rapide gourmande, l’autre vers la mode accessible à tous
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Waffle Factory installe la gaufre en version repas
Avec son arrivée, Waffle Factory entend bien montrer que la gaufre ne se limite pas au dessert ou au goûter, puisque l’enseigne développe depuis plusieurs années une gamme salée pensée comme un véritable repas, capable de séduire aussi bien les actifs pressés que les familles en sortie shopping Les LunchWaf’ et Fraich’Waf occupent une place centrale dans cette carte, avec des recettes généreuses et équilibrées qui associent pâte croustillante et garnitures salées, à l’image de la Croc’Waf mêlant jambon, emmental et gouda, de la Norvégienne au saumon fumé et fromage frais relevée à l’aneth, ou encore de la WafBurger qui reprend les codes du burger classique avec bœuf haché, cheddar et cornichons.
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L’enseigne joue aussi sur des recettes plus fraîches et aromatiques, comme celles au bœuf fumé ou au chèvre et pesto, pensées pour ceux qui recherchent une alternative plus légère sans renoncer à la gourmandise Les amateurs de douceurs retrouvent également la gaufre de Liège, symbole du savoir-faire belge, reconnaissable à ses perles de sucre qui fondent à la cuisson et apportent une texture caramélisée, proposée nature ou accompagnée de nappages très appréciés comme le Nutella, le spéculoos, le caramel au beurre salé ou les fruits Autre spécialité maison, la Waffine, une création exclusive de Waffle Factory, se distingue par une pâte sans perles de sucre, fourrée avant cuisson avec des recettes ultra gourmandes à base de chocolat, de frangipane ou de cookie, dont la version Suprême mêlant Nutella et chocolat blanc.
Waffle Factory propose des gaufres salées pensées comme de véritables repas, aux côtés de recettes sucrées emblématiques. (©Métropolitain / LP)Vidéos : en ce moment sur ActuKiabi fait son retour dans le secteur
À quelques mètres de là, c’est une enseigne bien connue des familles qui signe son retour avec Kiabi, déjà implantée par le passé dans la zone de la ZAC du Fenouillet et qui choisit aujourd’hui le Carrefour Grand Sud pour renouer avec le public local, sans qu’aucune date d’ouverture ne soit encore annoncée L’histoire de Kiabi débute en 1978 lorsque Patrick Mulliez ouvre un premier magasin à Roncq, près de Lille, avec une idée simple mais audacieuse pour l’époque, proposer des vêtements à petits prix accessibles au plus grand nombre, bien avant que Zara ou H&M ne s’imposent en France dans les années 1990.
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Près de cinquante ans plus tard, l’enseigne continue de résister à la crise qui secoue le prêt-à-porter, grâce à un renouvellement très régulier de ses collections, avec des nouveautés en rayon tous les deux mois, ce qui lui permet aujourd’hui de se hisser au rang de troisième acteur du textile en France Pour séduire une clientèle toujours plus large, Kiabi a aussi fait évoluer son modèle, en intégrant des produits de décoration et même de la seconde main, une diversification devenue essentielle dans un secteur en pleine mutation.
Spécialiste du prêt-à-porter à prix accessibles, Kiabi renforce l’offre mode du centre commercial. (©Métropolitain / LP)
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