Répondre aux attentes d’une part croissante des citoyens en faveur d’une alimentation saine, qualitative et plus ancrée localement, mais également apporter des réponses concrètes aux agriculteurs : telles sont les ambitions louables de la Métropole du Grand Nancy, qui souhaite prendre une part active à la transition alimentaire.
Pour atteindre ces objectifs, le conseil métropolitain du Grand Nancy a acté, le 24 avril, la création d’un « Rungis » local, appelé Marché d’intérêt local (MIL) qui pourrait s’implanter sur quatre hectares dans le secteur Marcel-Brot, à Nancy, avec 15 000 à 20 000 m2 de surface plancher.
Offrir de nouveaux débouchés aux agriculteurs
« Le projet MIL est né dans le cadre du Projet alimentaire territorial (PAT) Sud 54 réunissant la Métropole du Grand Nancy, le conseil…