Par
Hervine Mahaud
Publié le
14 janv. 2026 à 12h30
Après 4 ans d’existence, il était temps pour l’équipe de Brique House d’opérer quelques changements pour le HEIN, situé 13 place Saint-Hubert à Lille. L’établissement, qui était déjà présenté comme « estaminet du futur » lors de son ouverture en décembre 2021, vient de bouleverser son offre. Encore plus généreuse, avec des plats servis à volonté, elle se veut aussi plus moderne. Et pour accompagner ce changement de concept, le restaurant s’est offert un petit lifting.
Le HEIN veut gagner le titre d’estaminet le plus généreux de Lille avec sa nouvelle offre
Mais que les habitués ne s’inquiètent pas : ce qui fait l’ADN du HEIN reste. Le Nord est toujours fièrement représenté à travers les plats proposés à la carte. Mais les welshs, fricadelles et autres carbonades sont désormais servis avec beaucoup plus de générosité.
Ainsi le soir, les plats incontournables du Nord sont servis en version conviviale et généreuse. « Moules-frites à volonté, welsh à partager pour 4, fricadelle XXL, mouillettes de welsh, carbonnade wrap et poutine du Nord », énumère l’établissement. Et pour tous les plats, « sans exception », les frites sont servies à volonté.
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Le midi, le restaurant s’adapte à la clientèle en proposant « un plat du jour à prix doux, inspiré du terroir nordiste, pensé pour bien manger sans se ruiner ».
« L’afterwork le moins cher de Lille »
L’estaminet veut aussi s’imposer au moment de l’apéro en proposant une offre très alléchante au moment de l’afterwork. « Tous les jours de 16h à 19h, pour 14€, profitez de 2 pintes et des frites à volonté », annonce le HEIN.
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Et pour ceux qui voient encore plus grand, de grandes girafes de bière XXL font leur entrée à la carte. Il s’agit bien sûr des bières artisanales de Brique House, brassées dans le Nord.
Des desserts comme à la ducasse
Enfin, le lieu veut aussi s’imposer du côté de la gourmandise, en proposant des desserts « façon ducasse du Nord. Les desserts prolongent l’expérience avec un hommage assumé aux fêtes populaires de la région. »
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Les becs sucrés pourront ainsi se faire plaisir avec une fontaine à chocolat à volonté (elle existe aussi en version cheddar), des gaufres généreuses, des churros et la « profiterole du Beffroi ».
Une « barbe à papa jaune » sera également offerte aux clients qui viennent dîner. « Un final joyeusement régressif, aux couleurs de la Flandre, qui transforme chaque repas en moment de fête », conclut le HEIN.
Bref, de quoi donner envie de (re) découvrir cette adresse notée 4,6/5 sur Google.
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