Par
Ludivine Caporal
Publié le
14 janv. 2026 à 17h24
Les locaux étaient vides depuis un moment. Mais la devanture de l’ancien Sushi Shop de l’Hôtel-Dieu, à Bellecour, vient d’être recouverte des couleurs de deux enseignes halal déjà bien implantées en France : New School Tacos et Big Smash.
Pour la première fois à Lyon
Faisant partie du même groupe, les deux fast-food devraient ainsi ouvrir prochainement et pour la première fois à Lyon.
Créé à Toulouse en 2016, New School Tacos s’est depuis développé en franchise et propose des « tacos français faits sur mesure avec viandes, poissons et options végétariennes. » Big Smash, lui, mise sur les smash burgers et le poulet frit. L’un comme l’autre sert de la viande certifiée halal.
New School Tacos a été créé en 2016 à Toulouse. (©Ludivine Caporal/actu Lyon)
Aucune date n’est pour le moment communiquée concernant ces deux ouvertures mais, à en croire les gros travaux intérieurs qui sont en train d’être menés, les futurs clients devront encore un peu patienter.
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