Avec son petit nom désuet de la ville de la côte italienne, symbole de la dolce vita pour nombre d’Alsaciens, la pizzeria Le Rimini a su surfer sur son parfum de nostalgie pendant plus de quatre décennies dans le centre-ville strasbourgeois. « Au départ, avant 1974, c’était une librairie », raconte le nouveau propriétaire Franck Meunier. « Puis Charles Ezerzer, dit Charly, en a fait Le Rimini. Le lieu était petit, mais ça marchait fort, il faisait déjà pas mal de pizzas en livraison pour les institutions strasbourgeoises », raconte le chef d’entreprise.
Après une extension à la salle voisine – sa configuration actuelle –, l’affaire est vendue à un certain Tony qui fit « les grandes heures du Rimini avec Philippe et…