Par
Margot Nicodème
Publié le
15 janv. 2026 à 16h09
Une « expérience sensorielle [qui] invite les convives à redécouvrir les saveurs autrement, les yeux bandés, en sollicitant pleinement le goût, l’odorat et le toucher ». Voici comment l’équipe du Cerisier, qui comprend deux restaurants sur l’avenue du Peuple belge à Lille (Nord), décrit la soirée extraordinaire qu’elle propose, le jeudi 22 janvier 2026. Le rendez-vous, qui sert une bonne cause qui plus est, est donné à la Brasserie, au rez-de-chaussée.
Un dîner d’exception les yeux bandés à la Brasserie du Cerisier à Lille, pour la bonne cause
Pour cette occasion spéciale, la Brasserie s’associe à la fondation Usher Horizon, qui recevra une partie des bénéfices de ce dîner solidaire à l’aveugle. La fondation « mobilise des fonds pour accélérer les avancées médicales et contribuer à la mise au point de traitements » pour lutter contre le syndrome d’Usher (maladie qui associe une perte d’audition et une rétinite pigmentaire, des troubles de la vue).
Le chef de la Brasserie du Cerisier, Elie Beghin, a concocté un dîner « gastronomique d’exception » en quatre services. « Chaque plat, pensé pour surprendre et émerveiller, offre une immersion sensorielle où le goût, l’odorat et le toucher prennent le pas sur la vue », est-il encore précisé.
Le menu comprend les accords boisson, les amuse-bouche, l’entrée, le plat et le dessert et des mignardises. Il est proposé au prix unique de 109 € par personne. Seuls 60 couverts sont prévus, il vaut mieux ne pas tarder à réserver !
Jeudi 22 janvier 2026, à 19h30. Réservations sur le site du Cerisier à Lille ou appeler le 03 74 49 49 49.
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