N’en déplaise aux tenants de la gentrification rennaise ! La rue Saint-Michel va compter une nouvelle adresse : Obsydian (pierre noire en breton). En lieu et place du Baratin, deux garçons avenants et souriants ouvrent un bar où les métalleux (et les autres) trouveront de quoi se sustenter jusqu’à une heure du matin. À la tête de cet établissement, Erwan Potin et Skyler (il tient au surnom !) sont déjà bien connus de la nuit rennaise. Jadis, tous deux ont travaillé au Bentley et dans bien d’autres endroits. Ils se lancent dans leur première affaire, non sans un certain plaisir. « Nous avons racheté le premier café où nous avons bu un verre quand nous sommes arrivés à Rennes », confie Erwan. 

À l’avant et à l’arrière, on a mis des vitraux partout, » commente Erwan.

Dès la porte franchie, le noctambule sera surpris par la décoration signée ABnéon et Shonna, barmaid, graphiste de formation, et compagne de Skyler. Il remarquera bien vite les poutres et les pierres apparentes, la cheminée spectaculaire, le parquet en châtaignier, les tonneaux détournés en tables, et surtout ces vitraux du plus bel effet. « Nous avons eu un coup de main non négligeable de notre accompagnateur Yves et de nombreux amis », précise Erwan. 

Dans cette chapelle dédiée à Iron Maiden et ses potes, les deux copains annoncent la couleur : « Nous diffuserons beaucoup de rock et de métal. Énormément », résume Skyler. Ici, l’on écoutera du métal traditionnel, mais aussi du power au black, du new métal aux morceaux qui sentent bon les années collège, quand Métallica tournait en boucle dans les écouteurs. 

L’établissement propose de quoi grignoter, avec une idée très claire : ici, on ne vient pas juste « boire vite », on vient se poser.

Côté boissons, il y aura des whiskies (avec, entre autres, du Jack Daniel’s et un scotch comme The Deacon), mais aussi des cocktails de création très présents. En revanche, la carte ne sera jamais figée. « Dis-moi ce que tu aimes et je te fais ce que tu souhaites », résume l’esprit maison. Au passage, les deux copains pourront servir du chouchen. « Au fin fond de la Bretagne, on dit que ceux qui en boivent trop tombent à la renverse. Mais c’est une légende », assure Yves, coach à la longue barbe (debout sur la photo).

Au comptoir, deux becs tournants permettront de présenter des références qui sortent du lot, dont des bières issues de la brasserie Beavertown, créée par Logan Plant, le fils de Robert Plant (Led Zeppelin). Ce sera assurément clin d’œil parfait pour un bar qui veut du rock là où il a un peu disparu. « Rennes, à la base, c’était une ville rock. Nous, on a envie de remettre cela au goût du jour », dit Erwan. 

De temps à autre, les deux maîtres des lieux pourront proposer des planches et du saucisson de chez nous pour accompagner les tournées bues avec modération. À l’avenir, ils prévoient des événements. Ils aimeraient même des concerts, évidemment, mais ils avancent prudemment : question de sonorité, de copropriété et de place. « On vient d’arriver, on n’a pas envie de se fâcher avec tout le monde », glisse l’équipe. Obsydian est ouvert du mardi au samedi, de 15 h à 1 h. Sa terrasse « minimaliste » permet de poser son verre le temps d’une cigarette, puis de rentrer vite se mettre au chaud. Obsydian, 15 rue Saint-Michel.