L’année 2024 avait été celle de tous les records avec 3,4 millions de visiteurs. En 2025, « on reste à une jauge toujours extrêmement élevée, au-dessus de 3 millions » de visiteurs, a commenté Joël Steffen, adjoint à la maire en charge du tourisme, lors de la conférence de presse de bilan du marché de Noël de Strasbourg ce mardi 20 janvier. En effet, l’édition 2025 a attiré 3,050 millions de visiteurs, dont 50 % venaient de l’Eurométropole. Pour ce qui est des visiteurs étrangers, il faudra encore attendre : les études ne sont pas terminées.
Cette édition 2025 s’est déroulée du 26 novembre au 24 décembre, les 300 chalets ouvrant leurs étals de 11 h 30 à 21 h. La municipalité avait mis les bouchées doubles pour améliorer l’ancrage local de l’événement, convoquant à maintes reprises les valeurs de « tradition et d’authenticité », notamment par un tour de vis sur les produits proposés (sept exposants ont été remplacés) et une thématique de décoration sur les couronnes de l’avent.
La fin de l’événement a été marquée par la demande de plusieurs forains de prolonger l’ouverture du marché de Noël en fin d’année. Il s’agissait de la dernière édition organisée sous l’actuel mandat de Jeanne Barseghian.