EN BREF

  • Le 21 janvier 2026, Thelma rencontre un inconnu qui
    pourrait changer sa vision de l »amour.
  • Hector donne son premier cours à l’Institut.
  • Anaïs essaye de se débarrasser de Valdine, en
    vain.

Dans l’épisode d’Ici tout commence du mercredi 21
janvier 2026 sur TF1, Léonard (Thomas Vilan) Gary (Louis Ould Yaou)
et Thelma (Elyorissa) discutent du célibat de cette dernière.
Les garçons pensent que Thelma a trop de critères
farfelus,
mais la jeune femme n’est pas d’accord. Elle
estime que l’ensemble de ses critères sont légitimes… Pour lui
prouver le contraire, Léonard et Gary font une liste de red
flags et demandent à Thelma si elle les trouve rédhibitoires.
La jeune femme répond oui à tout, prouvant qu’elle est très
exigeante. Léonard lui fait remarquer qu’en se focalisant trop sur
les détails, elle pourrait passer à côté de l’amour de sa
vie.

Un peu plus tard, Léonard et Gary sont surpris de trouver Thelma
attablée avec un inconnu. La jeune femme explique l’avoir rencontré
au Double A, et être tombée sous le charme. Elle prévoit de le
revoir le lendemain. Léonard et Gary trouve que le jeune homme est
un red flag ambulant, mais Thelma leur rappelle
qu’elle doit changer ses critères si elle veut trouver
l’amour.
C’est eux qui le lui ont dit !

Hector donne son premier cours à l’Institut

À l’Atelier, Hector (Guillaume Cramoisan) donne le coup
d’envoi de son premier cours
à
l’Institut
. Il demande aux élèves de deuxième année de préparer
une recette de bar sans utiliser ni sonde, ni thermostat, ni
minuteur. L’objectif est d’apprendre à travailler avec ses sens,
sans dépendre des différents appareils de mesure. Ismaël (Morgan
Jallu), Gaspard (Maxym Anciaux) et Mattéo (Louis Bouquet) sont un
peu dubitatifs, mais les méthodes d’Hector les convainquent
rapidement. Les élèves sont impressionnés par la
technique de leur nouveau professeur. Le cours se passe
merveilleusement bien, mais Hector à la jambe
douloureuse
à force de rester debout…

Après le cours, Clotilde et Ismaël vont voir Hector pour le
féliciter. Son cours a été un véritable succès ! La jambe
toujours douloureuse, Hector a du mal à se réjouir. Il déclare
qu’enseigner n’est pas vraiment son truc, et qu’il partira
aussitôt après le retour d’Anouk (Vanilla Lehmann).
Déçu,
Ismaël en informe ses camarades de classe, qui se mettent d’accord
pour convaincre Hector de rester à l’Institut.

Anaïs tente de se débarrasser de Valdine

Aux marais, Anaïs (Julie Sassoust) annonce à Billie (Margaux
Aguilar) que son concept a été retenu pour le gala
de la fondation Excellence Palace. Elle hésite à lui parler de la
participation de
Valdine (Luigi Kröner)
à la cérémonie, mais se ravise. Elle
préfère essayer de convaincre Storek de se débarrasser du jeune
chef avant de contrarier Billie inutilement.

En arrivant à l’Institut, Billie demande à Pénélope
(Laurence Facilina) et Tom (Tom Darmon)
de la rejoindre en
cuisine pour travailler sur le menu du gala. Elle leur présente son
concept de jardin immersif, expliquant vouloir offrir un voyage
sensoriel à travers la nature hivernale… De son côté, Anaïs va voir
Alexis Storek pour lui parler de Valdine. Au vu de son passif avec
l’Institut, elle estime qu’il serait préférable de collaborer avec
quelqu’un d’autre. Malheureusement, Storek n’en a que faire
de ce que l’Institut pense de Valdine.
Il estime que la
justice a tranché et n’aime pas beaucoup le ton qu’Anaïs emploie
avec lui…

Billie découvre la vérité

De retour à l’Institut, Anaïs convoque Jeanne (Aurélie Vaneck),
Andréa (Marie-Christine Adam) et Clotilde (Elsa Lunghini) dans le
bureau de la direction. Elle propose de rompre le
contrat
avec la fondation pour protéger les élèves, mais
les Jourdain s’y opposent. Elles pensent que revenir sur leur
décision pénaliserait encore plus la réputation de l’hôtel.

Au même moment, Ferdinand (Simon Dartois) débarque en cuisine
pour dire à Billie que Valdine est en live sur les réseaux sociaux.
Il filme depuis l’hôtel Jourdain, et annonce qu’il sera membre du
jury au gala de la fondation Excellence Palace. Bouleversée, Billie
va voir Anaïs pour la prévenir. Anaïs ne lui cache pas qu’elle
était déjà au courant : La veille, Storek a fait venir Valdine
après la signature du contrat. Désormais, l’Institut est coincé.
Billie et elle vont devoir travailler avec Valdine,
qu’elles le veuillent ou non.