Par
Arthur Frand
Publié le
17 janv. 2026 à 8h12
Les amateurs ne sauront bientôt plus où donner de la tête sur la Côte d’Azur. Une nouvelle adresse dédiée à la pizza italienne traditionnelle a vu le jour au mois de décembre à Antibes, près de Nice dans les Alpes-Maritimes.
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L’enseigne Fradiavolo a inauguré son premier restaurant en France, et a choisi la Méditerranée. Voici où elle se trouve et ce qu’elle propose.
Antibes, un premier pied en France
Avec plus de 30 établissements en Italie, l’enseigne Fradiavolo, née en 2018, fait sensation. Elle figure le Top 50 des meilleures chaînes de pizzas artisanales au monde. Elle a décidé d’accélérer son développement international en s’implantant en France, celui-ci étant porté par Riccardo Giraudi et Richard Klimczak, masters franchisés de la marque pour le territoire français.
Fradiavolo ciblé la Côte d’Azur. Son premier restaurant dans l’Hexagone a vu le jour à Antibes au mois de décembre. Ouverte tous les jours en service en continu de 12h à 23h, la pizzeria se situe au centre commercial Olympie, 50 voie Marie Fischer.
Pizzas et « plats italiens gourmands »
Niveau esthétique, le restaurant antibois se veut chaleureux avec une cuisine ouverte, des tables en bois et des chaises colorées et dépareillées.
Gustativement, Fradiavolo promet des « pizzas artisanales, des pâtes fraîches et des plats italiens gourmands, préparés avec des ingrédients 100 % frais. » À la carte, nous retrouvons aussi des antipasti, des salades, huit recettes différentes de pâtes, des recettes d’escalope milanaise. Mais aussi et surtout des pizzas.
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Cinq pâtes différentes dont une au charbon végétal
Pour se distinguer de la concurrence, l’enseigne italienne travaille particulièrement la qualité de ses pâtes. Très variées. « Nous avons cinq types de pâtes, levées lentement, pour un goût unique adapté à toutes vos envies », se targue Fradiavolo. Pour sa base, le client a le choix : pâte classique napolitaine, super fine, au charbon végétal, à la farine complète ou sans gluten pour les personnes allergiques.
Niveau prix, la Margarita, pizza la plus moins chère est à 11,50 euros. La pizza « Frou frou », signature de la maison, est la moins abordable à 16,50 euros. Les prix des pâtes fraiches oscillent entre 13,50 euros et 16 euros.
Pour les friands de sucrés, Fradiavolo propose des tiramisus maison. Mais la spécialité de l’enseigne est la brioche calda (chaude) aux amandes toastées, fourrée de glace artisanale.
Un autre restaurant prévu à Mandelieu
Ce premier restaurant en France n’est qu’une étape. L’enseigne Fradiavolo compte bien s’implanter durablement dans les Alpes-Maritimes. Elle prévoit d’ouvrir une seconde adresse sur la Côte d’Azur, à Mandelieu-La-Napoule. La date d’ouverture n’est pas encore annoncée.
Pizzéria Fradiavola Antibes
Centre commercial Olympie, 50 voie Marie Fischer. Ouvert 7/7 avec un service en continu de 12h à 23h30.
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