Fatigue de janvier : et si le gingembre remplaçait le café
?

Les réveils noirs, la lumière qui manque, la reprise qui tire…
La fatigue de janvier fait basculer beaucoup
d’entre nous vers un double espresso. Sur le moment, on tient. Puis
la nuit se dérègle, le lendemain s’alourdit. Le problème ne vient
pas de vous, mais du mécanisme même de la caféine
et de son effet rebond sur le sommeil. Et si l’on changeait de
stratégie avec une épice posée dans la cuisine, simple et efficace
?

Ne dites pas encore adieu à votre mug, mais ouvrez le placard.
Une alternative éprouvée existe, sans palpitations ni crash de 11
h. Elle n’agit pas comme un excitant, plutôt comme un “réchauffant”
métabolique. Un indice : l’OMS l’a reconnue pour
ses usages médicinaux dès 1999. La suite risque d’intéresser vos
matinées.

Caféine sous la loupe : ce que dit l’ANSES

« La caféine agit principalement en contrant l’effet sédatif dû à
l’activation de certains récepteurs présents dans le cerveau »,
rappelle l’ANSES (anses.fr). Résultat courant :
endormissement retardé, sommeil plus léger. L’Agence souligne aussi
que « Les effets de la consommation de la caféine sur le sommeil
sont très variables », ajoute l’Agence. Au-delà de 400
mg par jour, soit environ trois tasses, l’équilibre se
rompt : nervosité, réveils nocturnes, performance en baisse le
lendemain.

Autre point à ne pas sous-estimer : « La caféine, en faisant
augmenter la pression artérielle, peut conduire à la
tachycardie« . L’ANSES recommande de modérer les
boissons caféinées, d’éviter l’association alcool + caféine et de
rester vigilant chez les femmes enceintes, allaitantes, les
enfants, adolescents et personnes sensibles ou suivies pour
troubles cardiovasculaires, psychiatriques, neurologiques,
insuffisance rénale ou maladies hépatiques.

Gingembre contre la fatigue : comment ça réveille vraiment

Le gingembre (Zingiber officinale) ne masque
pas la fatigue, il stimule la thermogénèse. Ses
composés actifs, les gingérols et les shogaols,
élèvent légèrement la température corporelle et dilatent les
vaisseaux. Le flux sanguin vers le cerveau et les muscles
s’améliore, l’énergie perçue devient plus stable, sans pics ni
creux liés au sucre du café. Cette racine est reconnue par l’OMS
pour ses usages médicinaux traditionnels, notamment digestifs.

Côté pratique, visez une dose quotidienne de 10
g de rhizome frais ou 1 à 2 g de poudre
séchée, en cure courte. La “Décoction Réveil” est
simple : pelez 3 cm de gingembre, tranchez fin, déposez dans 500 ml
d’eau froide, portez à ébullition, laissez frémir 10 minutes à
couvert, filtrez et pressez. À boire le matin, éventuellement en
milieu de journée, pas trop tard si vous êtes sensible. Témoignage
à l’appui dans nos colonnes : en remplaçant son expresso de 13 h
pendant une semaine, Sophie, 42 ans, dit avoir retrouvé de la
vigilance et allégé ses ballonnements.

Quelles doses, précautions et résultats
attendre ?

Respectez une cure de 15 jours maximum pour
éviter les brûlures gastriques. Prudence absolue si vous suivez un
traitement anticoagulant ou antiagrégant, en cas de reflux sévère
ou d’obstruction biliaire, et demandez l’avis de votre médecin en
grossesse ou allaitement. Stoppez si vous ressentez douleurs
d’estomac ou palpitations. Le gingembre reste un aliment-plante
puissant : écoutez votre tolérance et adaptez la quantité.

Attendez une énergie plus régulière, surtout après déjeuner,
grâce à un confort digestif meilleur. Réduisez aussi
progressivement le café, en avançant la dernière tasse avant 16 h,
pour ne pas alimenter la dette de sommeil. Pour optimiser l’effet,
ajoutez une pincée de poivre noir en fin de
décoction : la pipérine aide l’absorption des
principes actifs. Une routine simple, ancrée dans le réel, pour
traverser janvier sans s’épuiser au fil des tasses.