À 102 ans, le docteur John Scharffenberg continue de voyager, de conduire, de donner des conférences… et de défendre un mode de vie sain. Ce professeur adjoint à l’université de Loma Linda, en Californie, n’est pas seulement un centenaire alerte, il est aussi un exemple vivant des bienfaits d’une hygiène de vie rigoureuse. Spécialiste en nutrition, il affirme que ses habitudes, bien plus que ses gènes, expliquent sa longévité. « Mon père est mort d’une crise cardiaque à 76 ans, ma mère d’Alzheimer à la soixantaine, et mes deux frères, moins actifs, sont décédés depuis longtemps », confie-t-il. Pour lui, ce sont sept règles simples, accessibles à tous, qui permettent de rester en bonne santé et de vivre plus longtemps.
- Ne jamais fumer
La première règle est stricte : « N’entrez jamais dans le tabagisme », insiste le médecin. Il n’a jamais touché à une cigarette, et rappelle que les effets délétères du tabac sont connus depuis les années 1960. Cancer, maladies cardiovasculaires, maladies respiratoires… Les fumeurs ont un risque accru de mourir prématurément, et ce, même à faible consommation.
- Éviter l’alcool
Contrairement à certaines idées reçues, le docteur Scharffenberg déconseille totalement la consommation d’alcool. Si quelques études ont suggéré un effet protecteur d’une consommation modérée, notamment de vin rouge, il met en avant d’autres recherches montrant que même de petites quantités (…)
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