À Lille (Nord), le welsh, ce classique du Nord à base de cheddar fondu et de bière, déchaîne les passions. Au point de déclencher une véritable guerre du welsh, comme l’ont qualifiée nos confrères de « La Voix du Nord », entre le patron du restaurant le Georges V, longtemps présenté comme le temple du welsh, et l’influenceur local Robert Demarque, alias Rob le roi du welsh. Un conflit suivi par quelques milliers d’amateurs sur les réseaux sociaux.
« La liberté de donner son avis n’est pas du harcèlement »
Les deux protagonistes collaboraient au départ autour du festival international du welsh. Mais la relation a explosé en 2025. En ce début d’année 2026, la brouille prend une nouvelle envergure. Le restaurateur Pierre-Alain de Mazancourt publie un message sur les réseaux sociaux. Il accuse l’influenceur de publier « des posts insultants envers les restaurateurs » et notamment le Georges V. « Intimidations », « volonté de faire une mauvaise publicité », « messages vocaux envoyés aux salariés »… Il envisage de porter plainte.
En face, Robert réfute toute intimidation : « La liberté de donner son avis n’est pas du harcèlement. » Il indique avoir goûté 94 welshs et tenir un classement « purement personnel », ayant vocation à aider les amoureux de ce plat emblématique à trouver de bonnes adresses. Il insiste : « Je ne me revendique pas comme le guide Michelin. » Selon lui, il n’a « jamais dit que le Georges V est un mauvais établissement », seulement « qu’il y en a de meilleurs ».
Aux clients maintenant de se faire leur propre idée… fourchette en main !