Depuis 2024, Laurent Delahousse est propriétaire du restaurant La Laiterie Sainte Clotilde, situé dans le VIIe arrondissement de Paris. Zoom sur le menu de ce bistrot de quartier.
En plus de sa casquette de journaliste, qu’il enfilera ce dimanche 15 mars pour une soirée électorale spéciale animée avec Léa Salamé sur France 2, Laurent Delahousse est également restaurateur. Ces dernières années, le compagnon d’Alice Taglioni est devenu copropriétaire de deux restaurants situés dans le VII arrondissement de Paris, plus précisément rue de Bellechasse. Le père de quatre enfants est, depuis 2024, le gérant du restaurant La Laiterie Sainte-Clotilde.
Ce bistrot de quartier, aménagé dans une ancienne laiterie du XIX siècle, accueille les clients dans un décor chaleureux pour savourer une cuisine française traditionnelle revisitée, élaborée à partir de produits frais. Alors que la carte évolue au fil des saisons, on peut, en entrée, déguster une assiette de saucisson, beurre et cornichons (8 €), un carpaccio de cœur d’artichaut, parmesan et huile verte (12 €) ou encore du foie gras maison, confiture d’oignons au vin rouge (20 €). Du côté des plats, le choix est tout aussi gourmand : salade thaï au rumsteck, soja, menthe et coriandre (19 €), suprême de volaille fermière, jus truffé (24 €), vitello tonnato, pommes grenailles (26 €) ou encore poisson du jour, dont le prix varie selon les arrivages. Les accompagnements incluent haricots verts, gratin dauphinois, tombée d’épinards ou pommes de terre sautées (6 €). Pour finir sur une touche sucrée, place aux classiques de la gastronomie française : mousse au chocolat (10 €), tarte très fine aux pommes et chantilly maison (12 €) ou riz au lait, caramel beurre salé (10 €).
Laurent Delahousse : zoom sur son bar à tapas situé à deux pas
En mars 2025, Laurent Delahousse a ouvert un bar à tapas baptisé La Petite République, situé à deux pas de son bistrot de quartier. Au menu, des plats salés et sucrés de saison, accompagnés d’une large sélection de vins. À la carte : velouté de champignons (14 €), patatas bravas à la crème d’aneth et raifort (6 €), poireau grillé (12 €), artichauts frits (18 €), ribs de porc grillés à la flamme, confits, sauce barbecue (16 €), sashimi de thon rouge à la vinaigrette d’agrumes et pickles (18 €) ou encore onglet de bœuf mariné aux herbes fraîches et oignons frits (18 €).