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Nantes s’apprête à accueillir un concept de restauration hybride. Dès le 1er avril 2026, l’enseigne Food Place s’installera cours des 50-Otages, proposant cinq types de cuisines différents sous un même toit. Milaad Zamani et Hugo Sanchez proposent de la street food aux saveurs du monde pour séduire les gourmands du centre-ville.

Milaad Zamani et Hugo Sanchez, Food Place à Nantes.

Milaad Zamani et Hugo Sanchez, Food Place à Nantes. | PHOTO PRESSE OCÉAN – LH

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  • Milaad Zamani et Hugo Sanchez, Food Place à Nantes.Milaad Zamani et Hugo Sanchez, Food Place à Nantes. | PHOTO PRESSE OCÉAN – LH

Publié le 17/03/2026 à 07h53

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Pas un, pas deux, pas trois, pas quatre… Cinq marques dans un même restaurant rapide. C’est un nouveau concept à Nantes, insistent Milaad Zamani et Hugo Sanchez, les deux fondateurs du prochain fast-food multimarques, Food Place.

Milaad et Hugo ont respectivement 21 ans et 20 ans. Associés, ils enchaînent les longues journées de travail, notamment pour aménager et mettre aux normes le local commercial laissé vacant le 22 mars 2025 par Starbucks, allée Cassard, cours des 50-Otages.

Cinq…

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