Au cœur de Saint-Grégoire, sur la place de l’Église, une adresse promet déjà de séduire les adeptes de belles découvertes. Installé depuis fin novembre 2025 dans les murs de l’ancien restaurant La Terraza, le bistrot La Bastide distille une cuisine généreuse et raffinée. Décor singulier façon cabinet de curiosités contemporain, atmosphère chaleureuse… Ici, le sud s’invite avec subtilité et caratère. Capucine Macé, responsable communication du restaurant, répond à nos questions.
La Bastide, un nouveau restaurant au cœur de Saint-Grégoire
Le restaurant La Bastide à Saint-Grégoire, qu’est-ce que c’est ?
Capucine Macé : La Bastide est un bistrot moderne inspiré du sud de la France qui a ouvert ses portes fin novembre 2025. Il se situe en plein centre-ville de Saint-Grégoire, sur la place de l’Église, à la place du restaurant La Terraza. Le restaurant dispose de trois salles joliment décorées, ainsi que d’une belle terrasse intimiste, idéale dès le retour des beaux jours pour savourer un déjeuner ou un dîner en extérieur !
S’il fallait résumer le concept de La Bastide en quelques mots ?
La Bastide, c’est une cuisine généreuse et élégante dans un cadre sympathique et chaleureux. Le but ? Passer un bon moment en famille, entre amis ou entre collègues autour d’un repas savoureux. Ce côté humain, convivial, fédérateur, à l’image des bastides du sud de la France, témoigne parfaitement de l’état d’esprit de notre établissement.
Une ambiance « cabinet de curiosités » et une décoration chaleureuse © La BastideQuelle est l’atmosphère qui se dégage de cet établissement ?
L’intérieur du restaurant fait un peu penser à un cabinet de curiosités. Ici et là, des éléments de décoration, des bibliothèques chargées de livres, bibelots, sculptures, vases et autres petits objets qui attirent l’œil participent à créer une atmosphère atypique mais résolument conviviale. On a envie d’y passer du temps et de scruter chaque détail qui se cache autour de soi. La lumière est douce, les teintes sont délicates, les matériaux naturels sont omniprésents… C’est une ambiance bien spécifique, propre à l’établissement !
Au nord de Rennes, La Bastide revisite la cuisine française avec goût
Que propose la carte de La Bastide ?
Le restaurant La Bastide propose une cuisine bistrot accessible. Tout est fait maison et les produits sont soigneusement sélectionnés pour offrir une expérience gustative de qualité. On y retrouve des tapas à partager, des entrées traditionnelles revisitées, des plats à base de viande ou de poisson, ainsi que des desserts gourmands. Notre bar propose également une sélection de cocktails signature pour l’apéritif.
La carte évolue-elle au fil des saisons ?
Tout à fait, elle change à peu près tous les trois mois. L’idée, c’est de proposer des plats qui suivent le rythme des saisons et de renouveler nos propositions, notamment auprès de notre clientèle habituée. Nous prévoyons également des menus spéciaux à l’occasion d’événements particuliers tels que la Saint-Valentin ou les fêtes de fin d’année.
Un plat coup de cœur à découvrir ?
Le plat phare de notre nouvelle carte, tout juste sortie au mois de février, c’est les mafaldines au homard, servies dans une douce bisque crémée avec un zeste de citron jaune. Un plaisir pour les papilles ! Pour ma part, j’ai un faible pour le cabillaud avec sa poitrine de porc croustillante, ses carottes glacées et son jus réduit… Un vrai délice !
Les mafaldines au homard © La BastidePrivatiser une salle de restaurant à Saint-Grégoire à La Bastide
Peut-on privatiser des espaces à La Bastide ?
Tout à fait ! Il est possible de privatiser une salle ou bien l’ensemble du restaurant pour des événements privés ou d’entreprise : anniversaire, mariage, baptême, déjeuner d’équipe, afterwork… Nous nous adaptons à toutes les demandes, c’est l’état d’esprit convivial d’une bastide provençale !
En résumé, pourquoi venir déjeuner ou dîner à La Bastide ?
Avant tout pour découvrir le talent de notre chef et de son équipe ! Nous proposons une cuisine abordable qui permet de (re)découvrir la cuisine française sous un nouveau jour, avec un savant mélange de gourmandise et de délicatesse. En salle, l’équipe est agréable et accueillante, chacun veille à ce que nos clients vivent un moment savoureux. Et puis, bien entendu, pour le charme du lieu ! Toutes les personnes avec qui j’ai pu échanger, que ce soit dans un cadre professionnel ou personnel, et qui sont venues déjeuner ou dîner à La Bastide soulignent le fait que le restaurant a été décoré avec goût.
Une cuisine savoureuse, raffinée et gourmande © La Bastide
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Infos pratiques
La Bastide Saint-Grégoire