Un savoir-faire rare au cœur de la tonnellerie
Le merrain constitue la base du métier. Il s’agit de planches de chêne utilisées pour fabriquer les tonneaux destinés au vin. Un travail précis, qui repose sur la qualité du bois et son traitement.
« il faut qu’on prenne essentiellement que du chêne à 100 % »
Cette exigence technique explique la rareté du métier. En France, seules quelques dizaines d’entreprises maîtrisent ce savoir-faire. Le bois est sélectionné, séché, puis transformé pour garantir l’étanchéité et les arômes du vin. Une activité discrète, mais essentielle dans la filière viticole.
De la Moselle aux cinq continents
L’entreprise a changé d’échelle au fil des années. D’un développement local, elle s’est imposée sur le marché international, notamment dans le secteur du vin.
Une anecdote illustre cette réussite : lors d’un déplacement au Chili, le dirigeant découvre son nom inscrit sur des cuves.
« il y avait une cuve sur deux qui portait mon nom »
Aujourd’hui, les produits sont exportés dans plusieurs régions viticoles majeures. Malgré un marché du vin en tension, l’entreprise continue d’innover, notamment en diversifiant ses activités et en valorisant 100 % du bois.
