C’est désormais un rendez-vous installé sur l’agenda des amateurs de vins provençaux. Le festival Ah ! mon petit vin blanc, 5e du nom, revient au Beausset, dans l’ouest du Var, le dimanche 12 avril de 10 h à 21 h, pour une édition parrainée cette année par Florian Wunenburger, chef sommelier de l’Hôtel-spa du Castellet (3 étoiles au Michelin).
Tout au long de cette journée, une petite trentaine de caves particulières et coopératives présenteront leurs vins blancs, pari à l’origine gonflé en Provence, terre très majoritairement dominée par le rosé (près de 90% de la production dans les Bouches-du-Rhône et le Var).
Une trentaine de vignerons provençaux seront présents sur leurs stands pour faire déguster et vendre leurs vins. / DR
Pourtant, la Provence viticole est aussi une belle terre de blancs, notamment appuyée sur un cépage majoritaire, le rolle (nom provençal du vermentino). Vifs et citronnés ou plus posés ou complexes, les blancs de Provence affichent petit à petit une palette aromatique plus variée et c’est de cette variété dont Ah ! mon petit vin blanc fait désormais son miel.
Stands des vignerons et restauration
Au fil de la fête, installée au cœur du village du Beausset, les vignerons présentent eux-mêmes leurs vins en appellations côte de provence (le gros des troupes), coteaux d’aix-en-provence, coteaux varois, bandol et vin de France. On retrouvera leurs cuvées en soirée, de 18 h à 21 h, au sein du bar à vins de l’événement.
Les restaurants et food trucks seront aussi de la partie en journée, en proposant une gastronomie pensée pour accompagner (ou inversement) le vin blanc provençal : moules au râteau, street food italienne, coquillages, fish and chips, poke bowls et sushis…
Autre animation mise en musique par le sommelier Christophe Carreau, la master class vin blanc en suivant le fil des différents terroirs provençaux (gratuit sur inscription préalable ici à compter du 29 mars).
Ah ! mon petit vin blanc, le dimanche 12 avril 2026 de 10 h à 21 h sur l’esplanade De-Gaulle et la place Jean-Jaurès au Beausset (Var). Verre de dégustation donnant accès aux stands vignerons : 6 €. Parkings de délestage en périphérie du village avec navettes gratuites pour l’événement.