Par
Gil Martin
Publié le
14 avr. 2026 à 13h30
« Microplastiques : de l’océan à l’assiette » : telle est la thématique du quatrième Bar des sciences de l’année qui aura lieu le jeudi 16 avril, à partir de 19h30, à la Brasserie Le Dôme, boulevard Clémenceau…
Un évènement phare de la culture scientifique
Devenu l’un des événements phare de la culture scientifique à Montpellier, le Bar des Sciences est organisé par l’Université de Montpellier au rythme d’un rendez-vous mensuel de janvier à juin sous forme de débat participatif et citoyen autour de grandes thématiques.
Trois experts pour parler des microplastiques
Pour ce quatrième Bar des Sciences 2026, l’UM a convoqué des experts reconnus sur le sujet : Sylvain Catrouillet, maître de conférences à la Faculté des sciences de l’UM et chercheur en chimie et physico-chimie des polymères à l’ICGM ; Xavier Cousin, chargé de recherche INRAE au sein du laboratoire MARBEC et Laura Arsenie, maître de conférences en chimie des polymères à Polytech Montpellier et chercheuse à l’ICGM.
« Ces particules de plastique de moins de 5 mm composées de polymères chimiques présents partout : dans notre alimentation et même dans le sang humain »
« Ces scientifiques seront présents et animeront ce Bar des sciences pour croiser les regards entre chercheurs et publics sur les microplastiques », indique l’UM en rappelant, pour vous mettre l’eau à la bouche (en quelque sorte…) que les microplastiques, qui sont des particules de plastique de moins de 5 mm composées de polymères chimiques, sont aujourd’hui présents partout : dans les océans, l’air, les sols, et bien sûr notre alimentation et même dans le sang humain !
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Les microplastiques, un défi majeur du 21ème siècle
« Leur omniprésence en fait l’un des grands défis environnementaux du XXIᵉ siècle », précise l’UM qui assure que les trois experts tenteront de répondre à des questions cruciales : d’où viennent ces particules plastiques ? Quels effets peuvent-elles avoir sur la faune, la flore et la santé humaine ? Comment les chercheurs parviennent-ils à les détecter et à les étudier ? Et surtout, quelles solutions scientifiques émergent pour limiter ou éliminer ces polluants persistants ?
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Informations pratiques :
4ème Bar des Sciences 2026
Le jeudi 16 avril à 19h30
Brasserie Le Dôme, 2 Avenue Georges Clémenceau à Montpellier
Entrée libre dans la limite des places disponibles
Les expertises des scientifiques :
-Sylvain Catrouillet : ses travaux portent sur la relation entre la structure chimique des polymères et les architectures qu’ils adoptent lorsqu’ils s’auto-assemblent en solution ;
-Xavier Cousin : il étudie les effets des micro- et des nanoplastiques et des produits chimiques associés sur la physiologie des poissons.
-Laura Arsenie : elle développe de nouvelles approches autour des polymères pour des applications environnementales et sanitaires, notamment des matériaux pour la capture des polluants et des revêtements antifouling (antiadhérent).
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