Vendredi 17 avril 2026, le Premier ministre Sébastien Lecornu a annoncé que les boulangers et les fleuristes artisanaux pourront ouvrir le 1er Mai prochain. « Un projet de loi va être présenté avant la date, qui va nous permettre d’avancer sur cette demande ancienne », a précisé le locataire de Matignon. Le dispositif sera sur la « base du volontariat » et les travailleurs seront payés double, a-t-il annoncé à l’issue d’une rencontre avec les différents représentants des filières.
Dans un communiqué, Matignon ajoute que « le gouvernement a décidé de sécuriser l’activité des boulangers pâtissiers artisanaux, indispensables à la continuité de la vie sociale, et des artisans fleuristes, dont l’activité est traditionnellement associée au 1er Mai ».
Des instructions données aux services de l’État
Ce sera donc au Parlement de voter ce projet de loi pour sécuriser définitivement ces accords. La mesure entrerait alors en vigueur en 2027. Mais pour qu’elle soit appliquée dès 2026, le gouvernement a indiqué que les services de l’État recevraient « des instructions pour que les artisans de ces deux secteurs ne souffrent d’aucune conséquence d’une ouverture le 1er Mai dans les règles fixées par la future loi ».
Lundi 13 avril, Sébastien Lecornu avait repoussé une proposition de loi permettant d’élargir le travail le 1er Mai, soutenue par son parti Renaissance, par la droite et par l’extrême droite.
Mercredi, il avait promis devant le Sénat « une solution » pour que les artisans boulangers puissent travailler ce jour férié. Selon lui, cette première proposition avait été fortement rejetée à cause de l’ambiguïté sur une ouverture des filières industrielles, en plus des filières artisanales. « C’est ce qui a fait dérailler le train », a-t-il concédé.
Pendant sa prise de parole ce vendredi, le Premier ministre a assuré que d’autres discussions auront lieu avec d’autres filières. « J’ai proposé aux ministres et aux différents représentants de se retrouver [à Matignon] fin mai, début juin », a-t-il complété.