« manquements graves » – En décembre, l’un des gérants du restaurant hallal « Seven times » à Vaulx-en-Velin avait créé la polémique avec une « salle 100 % girls ». La préfète vient de demander sa fermeture provisoire en raison manquements graves aux règles d’hygiène
En décembre, l’un des gérants du restaurant hallal Seven times à Vaulx-en-Velin (Rhône) avait créé la polémique en proposant une « salle 100 % girls », exclusivement réservée aux femmes. Les réactions avaient été nombreuses, devant ce que beaucoup avaient qualifié de discrimination. Ce restaurant « semble pratiquer un séparatisme inadmissible et illégal en isolant dans une salle à part les femmes. Les clients sont donc triés par sexe », avait ainsi alerté le député RN de l’Ain, Jérôme Buisson. « C’est de la discrimination inacceptable en France ».
S’il s’en était défendu, le gérant avait finalement fait machine arrière. Quatre mois plus tard, c’est cette fois pour une tout autre raison que la préfète du Rhône a annoncé sa fermeture, « suite à un contrôle de la DDPP (Direction départementale de la Protection des populations) qui établit des manquements graves aux règles d’hygiène. La réouverture sera étudiée après la mise en œuvre de nombreuses mesures correctives. »
De nombreuses infractions relevées
Le Progrès, qui a révélé l’information le 21 avril, confirmée depuis par les services de l’Etat, liste les infractions relevées par les agents lors de leur visite le 20 avril. « Présence de nuisibles volants morts », notamment, « risque d’insalubrité par contamination chimique, défaut de maintenance et de nettoyage des locaux ». Mais aussi « mauvaises conditions de stockage, et de conservation des matières premières… » Ce sont 39 mesures coercitives qui auraient été exigées ava(…)
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