Pour marquer ses 20 ans, la Confrérie de la Fouasse organise deux jours de manifestation ouverts à tous, les samedi 17 et dimanche 18 mai 2025, à l’espace Sèvria.
« Ce gâteau typique a donné son nom à La Haye-Fouassière. Notre confrérie permet de conserver cette histoire et partager notre patrimoine, » indique Jean-Louis Brosseau, vice-président.
La confrérie hayonnaise en profite pour inviter d’autres confréries du Grand Ouest, de la Bretagne à la Vendée.
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Marché, conférence…
« C’est l’occasion de découvrir d’autres richesses gastronomiques », sourit le vice-président.
Cet anniversaire débutera le samedi 16 mai, à 15h, avec le marché des confréries.
Il sera suivi d’une conférence sur le thème « Historique des confréries en France ».
La journée se terminera par une sardinade, organisée par la Confrérie de la sardine, et le concert du groupe hayonnais Les Copains d’Armor.
Un défilé des confréries de l’espace Sèvria au château
La journée du dimanche 18 mai commencera par un défilé des confréries qui partira de l’espace Sèvria et se rendra au château de Rochefort. Elle se poursuivra par le grand chapitre et se clôturera avec un repas de gala.
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Pratique
Renseignements et inscription aux repas au 06 36 70 57 00 ; ou en cliquant ici : Confrerie de la fouasse du vignoble nantais.