Quand la contrainte se transforme en élément architectural
La géométrie y est contraignante, l’architecte d’intérieur doit transformer trois chambres communicantes en une suite d’envergure entre les murs d’un bâtiment classé. « C’est ce que j’appelle de la chirurgie esthétique » raconte Pierre-Yves Rochon qui, au lieu de dissimuler le poteau structurel au beau milieu du salon, décide de l’habiller d’un miroir. En ce sens, il reflète et multiplie les perspectives, agrandit la pièce et reflète le ciel. L’entrave devient un élément architectural puissant, à forte personnalité. « La contrainte est devenue un élément architectural à part entière, elle crée de nouveaux angles de vue, agrandit visuellement l’espace et lui donne une légèreté inattendue » dit-il.
Pour composer le nouveau décor de la suite Eiffel, Pierre-Yves Rochon a fait appel à la crème des artisans d’art.
© AMBROISE TEZENAS
Dans le salon, un lustre en cristal dialogue avec une mosaïque précieuse aux tonalités mordorées. Une œuvre d’art et une ode à l’artisanat.
© AMBROISE TEZENASÀ L’Orangerie, une table étoilée entre terre et mer
Côté gastronomie, le restaurant L’Orangerie est auréolé de deux étoiles au guide Michelin. Menée par le chef Alan Taudon, la table évolue entre les influences marines et terrestres sous une verrière où l’art règne en maître. Asperge, vinaigrette façon mousseline, chipiron snacké, cresson et thé vert matcha, araignée de mer, asperge blanche maturée et lait iodé, langoustine accompagnée de sa fermentation d’agrumes, blanc de turbot bouillonné au sucs de plancton et caviar… Le repas s’achève sur la tarte soufflée au chocolat, subtilement relevée à l’armagnac et au rooibos. Une expérience immersive, quasiment hors du temps, où rejoindre sa suite après un dîner étoilé, la tête (presque) dans les nuages. Et alors que le tournage de la série The White Lotus s’apprête à débuter dans la capitale, une question demeure : le palace parisien fera t-il partie des lieux de tournage, comme les précédents établissements Four Seasons ? Affaire à suivre. Nous imaginons aisément les personnages du casting déambuler dans ces nouvelles suites. Pour l’instant, seul le Mandarin Oriental Lutetia a été confirmé comme tel.