Le samedi 17 mai, le centre-ville de La Valette-du-Var sera en effervescence à l’occasion du retour de l’événement “Cuisines & Vins du Sud”. Chefs renommés, vignerons passionnés, artisans et producteurs du terroir seront au rendez-vous pour faire vivre une journée festive, savoureuse et ouverte à tous.
Une journée gourmande au cœur de la ville
Cette édition 2025 de Cuisines & Vins du Sud s’installe pour la première fois sur la nouvelle place Général-de-Gaulle. Dès les premières heures, les visiteurs pourront déambuler dans un marché de producteurs et un espace gourmand étendu sur la place Jean-Jaurès et l’avenue Char Verdun.
Tout au long de la journée, les rues s’animeront au rythme des démonstrations culinaires en direct, des dégustations de produits régionaux et de nombreuses animations accessibles à toute la famille.
À la rencontre des chefs et des sommeliers
Dès 10h15, les grands noms de la gastronomie locale cuisineront en public. Les Masterclass proposeront des instants privilégiés avec chefs et sommeliers, autour d’initiation au goût et aux mariages mets-vins.
Parmi les figures culinaires attendues cette année : Mathias Dandine, Jean-François Bérard, Martin Feragus, les frères Klier et Nathan Helo. Ils seront accompagnés par des experts du vin, notamment Aurélie Deharbe et Yann Dethon, qui partageront leur passion pour les crus de Provence.
Produits du terroir et vins locaux à l’honneur
Le marché Goûts & Terroir réunira une vingtaine de producteurs proposant un large éventail de spécialités : foie gras, biscuits artisanaux, charcuteries, miels, glaces… sans oublier les incontournables vins locaux.
Une vingtaine de domaines viticoles, représentant notamment les appellations Côtes de Provence, Bandol et Coteaux Varois, proposeront leurs cuvées à la dégustation. Un verre sérigraphié, disponible à 5 € au Point Accueil, permettra de goûter ces trésors en toute convivialité.
Une soirée festive et une démarche durable
Grande nouveauté cette année : les festivités se poursuivront en soirée jusqu’à 22h. Une ambiance guinguette animera le cœur de ville, avec un bistrot provençal pour manger sur place et un fond musical propice à la détente.
Des ateliers ludiques et pédagogiques seront proposés aux plus jeunes : dégustation de jus à l’aveugle, rempotage de pieds de vigne ou encore jeux autour des saveurs.
L’événement mettra aussi l’accent sur les enjeux écologiques, avec des actions de sensibilisation au tri, à la réduction des déchets et à la consommation responsable. Les bénéfices de la vente des verres seront reversés au Secours Populaire.
Un événement à ne pas manquer
La Valette-du-Var célèbre l’art de bien manger, de bien boire et de partager. “Cuisines & Vins du Sud” s’impose comme un rendez-vous incontournable du printemps, valorisant les produits locaux, les circuits courts et l’échange intergénérationnel.
Informations pratiques
Date : Samedi 17 mai 2025
Lieu principal : Place Général-de-Gaulle, La Valette-du-Var
Horaires : 10h à 22h
Show-cooking & Masterclass (Place Général-de-Gaulle)
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10h15 : Mathias Dandine
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10h30 : Inauguration officielle
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12h00 : Jean-François Bérard
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15h00 : Martin Feragus
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16h30 : Julien & Benjamin Klier
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18h00 : Nathan Helo
→ Dégustations en continu avec Aurélie Deharbe & Yann Dethon
Marchés
Dégustation de vins
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20 vignerons (Côtes de Provence, Bandol, Coteaux Varois)
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Verre de dégustation : 5 € (vente au Point Accueil)
Ateliers enfants
Écoresponsabilité
Plus d’infos : www.lavalette83.fr
Instagram : @cuisinesetvinsdusud
Affiche officielle de l’événement « Cuisines et Vins du Sud », prévu le 17 mai 2025 à La Valette-du-Var.
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