Le raisin, une arme contre le soleil ?
Des chercheurs de Western New England University ont, en effet, constaté qu’un fruit serait capable d’améliorer la résistance de notre peau, comme le révèlent leurs travaux publiés dans la revue scientifique ACS Nutrition Science et rapportés par Top Santé. En consommant trois portions de raisin par jour, ou plutôt l’équivalent en poudre, 29 volontaires américains auraient vu une modification de l’activité de leurs gènes cutanés.
Crème solaire : Cette partie du corps que l’on oublie toujours est dangereuse pour la santé
« Nous sommes maintenant certains que les raisins agissent comme un super-aliment et médiatisent une réponse nutrigénomique chez les humains », analyse le pharmacologue John Pezzuto, professeur et doyen du College of Pharmacy and Health Sciences. « Nous avons observé cela avec le plus grand organe du corps, la peau. Les changements dans l’expression génique ont indiqué des améliorations de la santé de la peau. Mais au-delà de la peau, il est presque certain que la consommation de raisins affecte l’expression génique dans d’autres tissus somatiques du corps, tels que le foie, les muscles, les reins et même le cerveau », complète-t-il.
La crème solaire, une valeur sûre
Si les scientifiques ont constaté une baisse du malondialdéhyde, autrement dit des dommages oxydatifs potentiellement réduits dans les cellules cutanées, cela reste avant tout un signal biologique et non une preuve en tant que telle. Les raisins sont certes bénéfiques pour la peau mais l’étude est loin d’être assez poussée pour conclure que les protections classiques ne restent pas le remède principal contre les maux du soleil.