Pierre Coucke, le truculent cuisinier, qui a eu des Bistrots à Lille et une Marmite à Capinghem, a prêté serment ce lundi 1er juin à Montmartre. Devenant officiellement son ambassadeur de la gastronomie flamande.
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Publié: 7 Juin 2026 à 07h45
Temps de lecture:
2 min
Pierre Coucke. Avec son nom à consonance anglaise, on finirait presque par oublier qu’il est la crème de la gastronomie flamande. Le joli bébé joufflu est né à Roubaix en octobre 1948. Garçon, il a usé ses fonds de culotte dans le café-épicerie des parents, boulevard Victor-Hugo à Lille.
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