Julien THEUIL / M6 – Instagram @julien_theuil / Julien THEUIL / M6 – Instagram @julien_theuil
Alexy Glenn VIEL Hélène DARROZE Viviana
Après trois mois de compétition, ils vont reposer leurs tabliers. M6 a diffusé ce mercredi 10 juin la finale de la saison 17 de Top Chef. Celle-ci voyait s’affronter Viviana Pisacane de la brigade d’Hélène Darroze, et Alexy Algar-Denos de la brigade de Glenn Viel.
C’est dans les cuisines du Four Seasons Hôtel George V que l’affrontement finale a eu lieu cette année. Les deux derniers candidats avaient soigneusement préparé leur ultime menu destiné à séduire non seulement les cinq chefs-jurés mais également 100 bénévoles de la Croix Rouge, invités comme chaque année à venir juger les plats préparés par les finalistes.
Attention, si vous ne souhaitez pas connaître le nom du vainqueur de Top Chef 2026, ne poursuivez pas votre lecture.
Viviana Pisacane et Alexy Algar-Denos ont eu huit heures pour préparer entrées, plats et desserts, et ont reçu pour les aider, le soutien de quatre de leurs anciens concurrents devenus pour l’occasion, commis. Camarades qu’ils avaient choisis et qu’ils ont dû mener comme des vrais chefs de brigade.
Les finalistes ont aussi reçu les conseils d’Hélène Darroze et Glenn Viel, leurs chefs de brigade respectifs. Après avoir goûté les deux entrées, plats et desserts, les 105 goûteurs, professionnels ou amateurs, ont dû voter pour leur menu préféré, et désigner ainsi, le ou la gagnante.
Thomas PADILLA / AGENCE 1827 / M6 / Thomas PADILLA / AGENCE 1827 / M6
C’est finalement Viviana Pisacane qui a tiré le couteau à lame d’acier, signe de victoire. La jeune cheffe italienne qui officie au Bœuf d’Argent à Lyon s’est très largement imposée face à son concurrent. Elle a en effet récolté 69,3 % des votes, contre 30,7 % pour Alexy Algar-Denos. C’est la première fois que l’écart entre les deux finalistes est si important. La cheffe lyonnaise d’adoption succède donc à Quentin Mauro, vainqueur de 2025, et repart avec un chèque d’un montant de presque 70 000 euros, calculé sur la base de son score en finale.