Parmi les clients, des nostalgiques des saveurs US, à l’instar de Claire. Cette Franco-Américaine de 39 ans, installée à Paris, ne boude pas son plaisir de redécouvrir le goût de l’Amérique. « J’adore les donuts. J’en mange depuis que je suis enfant. Mon grand-père nous en rapportait des boîtes. Le donut à la fraise recouvert de vermicelles, c’est ma madeleine de Proust. C’est celui que je vais déguster », confie cette clerc de notaire.
