Récemment repris par le Marseillais Bruno Bérengier, le restaurant Au Bord de l’eau, idéalement placé face au petit port de la Madrague-de-Montredon (8e), lance officiellement sa saison pizzas et rosé ce jeudi 15 mai, de 18 h 30 à 21 h 30.
Ce mariage gastronomique ne vient pas de nulle part, Bruno Bérengier fait partie de l’équipe qui a complètement relancé un monument de la pizzeria marseillaise : la maison Chez Sauveur, à Noailles (1er). Ce sont d’ailleurs les mêmes recettes, dans une proposition simplifiée, qui sont proposées à Au Bord de l’eau.
Les pizzas seront accompagnées jeudi soir du nouveau millésime du coteaux d’aix rosé Les Vilaines, porté par Emmanuelle Vigne.
Andréa Ferréol en invitée
Et pour l’occasion, la comédienne Andréa Ferréol fera une petite infidélité à sa chère ville d’Aix-en-Provence, profitant de la soirée pour venir présenter le programme du festival aixois qu’elle organise depuis plusieurs années, les Flâneries d’art contemporain (les 21 et 22 juin dans quatre jardins d’Aix-en-Provence).
La soirée du 15 mai marquera le lancement de la formule des « dimanches pizzas et rosé » qu’Au Bord de l’eau proposera durant toute la saison.
Jeudi 15 mai : apéritif à partir de 18 h, repas dans la foulée pour ceux qui le souhaitent (réservation conseillée).
Au Bord de l’eau, 15 rue des Arapèdes, Marseille 8e, 04 91 72 68 04.