C’est officiel : après trois mois de « négociations exclusives », le groupe agroalimentaire belge What’s cooking ? (ex-Ter Beke) a racheté l’usine de plats cuisinés Sveltic à Laillé (35), au sud de Rennes. Le site était détenu depuis les années 1990 par le groupement les Mousquetaires-Intermarché, qui a souhaité s’en séparer afin de réduire la voilure sur les produits ultratransformés. Il continuera toutefois de fournir l’enseigne et ambitionne de développer son activité après d’autres clients.
Côté ressources humaines, What’s cooking ? a repris l’ensemble des 190 salariés. « Il y a même quelques ouvertures [de postes]. Le but, c’est de faire de la croissance à Laillé », souligne le directeur financier de What’s cooking ?, Yves Regniers, auprès du Télégramme.
Dans un communiqué daté de début avril, le groupe indique que Sveltic, spécialisé dans la production de plats cuisinés frais et surgelés, a généré un chiffre d’affaires d’environ 55 M€ en 2024, pour une rentabilité opérationnelle de 4 M€. Il ajoute que l’acquisition s’est faite pour une valeur d’entreprise de 29 M€.
Basé entre Gand et Bruges, What’s cooking ? a longtemps opéré dans le domaine de la charcuterie, avant de céder cette division en janvier dernier pour se recentrer sur son autre activité, les plats cuisinés. Ce segment a généré un chiffre d’affaires de 404 M€ en 2024, en hausse de 9 %. Le groupe compte 1 400 salariés et six sites de production. En France, en plus de Sveltic, il détient une usine à Mézidon Vallée d’Auge (14), en Normandie, où il fabrique des plats à base de pâtes (lasagnes, cannelloni…).