Par
Rédaction Le Républicain Langon
Publié le
6 avr. 2025 à 19h00
Nouveauté à Martillac ! Délices des sens, le salon qui éveille vos papilles, rassemble plusieurs producteurs locaux à la brasserie de Gironde. Deux jours de circuits courts et de dégustations.
Nathalie Caplanne est productrice de sève de bouleau à Cabanac et Villagrains. Ancienne travailleuse sociale, elle opère une reconversion et a lancé sa ferme, L’Encantada. Samedi 12 et dimanche 13 avril 2025, elle organise un marché des producteurs.
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Sève de bouleau et ferme pédagogique en Gironde
Son projet ? Militer pour l’alimentation locale en circuits courts. La vente de sève de bouleau doit lui permettre de financer la mise en place et le fonctionnement d’une ferme pédagogique.
Elle l’imagine comme une vitrine de l’agriculture paysanne avec un espace forestier de 10 hectares, un élevage de poules pondeuses, diverses volailles, des porcs, brebis et chèvres de race rustique… Mais aussi un parcours de découverte de la biodiversité.
Vidéos : en ce moment sur ActuUn marché de producteurs à Martillac
Pour commercialiser ses produits, Nathalie Caplanne organise un marché de producteurs les 12 et 13 avril à la brasserie La Gironde à Martillac.
L’idée, c’est de se rassembler par sympathie et de partager nos réseaux de clients pour développer la vente directe. On veut développer notre clientèle en local.
Nathalie Caplanne
Une douzaine de producteurs seront présents et des dégustations seront proposées : sève de bouleau, fromage des Pyrénées, bière artisanale de Martillac, vins, produits dérivés de plantes (liqueur, sirops, hydrolats…), fruits secs du Lot-et-Garonne, conserves de canard des Landes, miel, confitures, huîtres du Bassin d’Arcachon…
Il y en aura pour tous les goûts !
Plus d’informations sur l’événement Facebook : Délices des sens, le salon qui éveille vos papilles
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