Par
Thomas Bernard
Publié le
23 mai 2025 à 11h41
Un restaurant canadien débarque bientôt dans la cité des ducs de Bretagne. Allée Flesselles, près de la croisée des trams, la nouvelle adresse prend la place de l’ancien restaurant italien Fuxia. Après Rennes, Angers, Brest et Tours, la franchise Poutinebros ouvre son premier restaurant à Nantes.
Poutine
Ce jeudi 22 mai, le franchisé de l’adresse nantaise installait des affiches sur la devanture du commerce.
Le restaurant est dédié à la cuisine canadienne et particulièrement à la poutine. Cette spécialité québécoise est un plat à base de frites, de fromages en grain et de sauce brune.
Fondé par deux frères à Rennes en 2014, Poutinebros a été récompensé du titre de « meilleure poutine du monde » en catégorie internationale en 2016 et 2021. L’enseigne s’est lancée en franchise en 2022.
À Nantes, l’ouverture du restaurant est prévue pour cet été, aucune date précise n’a été officialisée. Selon nos informations, l’entreprise doit régler certains détails avec les architectes des bâtiments de France.
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Contactée par actu Nantes, l’enseigne Poutinebros nous a indiqué viser une ouverture « d’ici la fin juin, début juillet ».
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