Scène de panique ce mardi en début d’après-midi au restaurant L’Unik à Bruz, près de Rennes. Alors qu’un groupe de personnes déjeunait dans le cadre d’un séminaire professionnel, plusieurs d’entre elles ont subitement ressenti des suffocations et des bouffées de chaleur ainsi que des rougeurs au visage. Le quotidien Ouest-France évoque une intoxication alimentaire causée par un tataki de thon, à base de poisson cru saisi très brièvement à feu vif, qui a été servi aux clients.
Contactés par 20 Minutes, les pompiers d’Ille-et-Vilaine indiquent avoir pris en charge dix personnes qui ont été hospitalisées, dont trois transportées en urgence absolue. Leurs jours ne sont cependant pas en danger, selon le quotidien.