Spencer pied de poule sur jupe rouge, Laura s’arrête devant l’entrée du Comptoir du Ritz de la rue de Sèvres (VIe). À la conquête de la rive gauche, le palace vient d’ouvrir cette annexe de belle facture en face du Bon Marché.
« Le chef du palace fait de merveilleux trompe-l’œil. Les images de ses créations sur les réseaux sociaux me font rêver », glisse à son père la jeune écrivaine de 24 ans. Elle vient de rater François Perret, parti quelques minutes plus tôt pour le célèbre palace de la place Vendôme où il officie depuis dix ans.