L’an dernier, aucune adresse lyonnaise ne s’était hissée parmi les six premiers prix en France. Alors cette année, aux Lyonnais de se mobiliser pour faire émerger un des six restaurants présélectionnés en tête de l’affiche nationale !
Le principe de TheFork Awards est simple : les cheffes et chefs (souvent étoilés) repèrent les talents de demain, qui doivent avoir ouvert leur restaurant depuis moins de deux ans, et les parrainent. Ensuite, c’est le public qui décide et consacre la nouvelle génération montante. Et vote en ligne pour sa table préférée.
80 tables les plus prometteuses à travers la France
Cette année, plus de 80 chefs étoilés ont donc sélectionné et parrainé 80 tables les plus prometteuses à travers la France. Il est donc temps de voter pour soutenir son adresse préférée parmi les six lyonnaises. Pas de mauvais choix, tous représentent la génération montante et sont talentueux !
Brutal d’Alban Joriot (Lyon 2e, parrainé par Christian Têtedoie) ; Astral de Ronan Lavillaugouet (Lyon 1er, parrainé par Jérémy Galvan) ; Carbone de Martin Venien (Lyon 6e, parrainé par Mathieu Perou) ; Söma de Sarah Hamza (Lyon 5e, parrainée par Thomas Belval-Sanna) ; Murmures de Noé Saillard (Lyon 1er, parrainé par Thomas Belval-Sanna) ; Casa Lupita de Sandra Alvarez (Lyon 3e, parrainé par Christophe Marguin).
Les votes sont ouverts jusqu’au 30 septembre sur le site internet dédié : www.thefork-awards.fr.
La cérémonie de remise de prix se déroulera à Marseille le lundi 1er décembre.
(1) TheFork (une société de Tripadvisor®) est le leader de la réservation de restaurants en ligne en Europe.