Par
Hervine Mahaud
Publié le
19 juin 2025 à 7h46
C’est sans conteste dans l’un des plus beaux emplacements de la capitale des Flandres qu’ouvre Coucou. Installé sur la Grand Place de Lille, ce nouveau bar-restaurant est le « petit » frère du Café Peacock et de Paloma, place Rihour. Un joli nom d’oiseau qui invite touristes et Lillois à venir prendre un café, trinquer en terrasse, déguster un plat du Nord, une pizza, ou encore une belle viande. La carte est composée par un chef qui ne jure que par les produits frais et le fait maison. Le but : faire oublier les mauvaises expériences que l’on vit trop souvent dans les établissements situés en zone touristique. Après trois semaines d’ouverture partielle avec la terrasse et le rez-de-chaussée, le lieu est pleinement accessible à partir de ce 19 juin 2025.
À la place de l’ancien Marionnaud
La fratrie Delcroix frappe une nouvelle fois un grand coup avec Coucou. Romain et son frère Thomas possèdent, comme dit plus haut, le Café Peacock et Paloma à Rihour, ainsi que le Café Society (rue des Trois Couronnes), des boutiques de souvenirs et Ministry of Beer. C’est donc une nouvelle fois dans le secteur ultra-prisé de la Grand Place, et à l’un des plus beaux emplacements (l’ancien Marionnaud), qu’ils ouvrent Coucou.
Coucou a fait son nid dans cette superbe bâtisse, qui abritait autrefois Marionnaud. ©Hervine Mahaud
« On a cette opportunité qui s’est présentée car les propriétaires voulaient un locataire sur le long terme après avoir eu plein de magasins éphémères (comme Shein, Paix Dieu ou encore Bobochic, ndlr) », explique Romain, qui a récupéré les clés « il y a un an. Les travaux ont commencé en octobre. »
Le duo d’associés voit aussi une jolie carte à jouer : redorer le blason de la Grand Place du point de vue de l’expérience client en proposant une adresse qualitative. Il suffit de regarder les avis Google des établissements voisins pour comprendre l’étendue de la mission.
« Des plats simples, bien faits et en bonne quantité »
Le but est bien sûr de contenter la clientèle de passage que sont les touristes. Mais aussi convaincre les Lillois de venir, et surtout revenir.
Pour y parvenir, Coucou peut compter sur le chef qui officie depuis 3 ans dans les cuisines de Paloma et du Café Society. « Nous avons les meilleures notes à Rihour », assure Romain Delcroix.
Des couleurs chaudes ont été choisies pour habiller Coucou. ©Hervine Mahaud
Chez Coucou, la carte est dans la même veine, avec « que du frais et du fait maison ». En plus des trois plats régionaux que sont le welsh, la carbonade et le poulet maroilles, on retrouve des burgers, des pâtes, des poissons (pêche du jour et tartare de thon), des viandes et des salades. « Ce sont des plats simples mais bien faits, et en bonne quantité. »
Une nouveauté aussi : dans la grande cuisine de Coucou, on retrouve un four à pizza. Ce qui a permis au chef d’élaborer 8 recettes, dont celle avec de la burrata, de la mortadelle et des éclats de pistache.
Côté prix, ils se veulent très raisonnables, compte tenu de l’emplacement. « On est les moins chers et on propose une meilleure qualité », avance Romain Delcroix. Comptez ainsi de 13,90 à 18,90 € pour les pizzas ; de 16,90 à 17,90 € les plats du Nord ; 18,90 € pour les burgers. Avec un prix de 14,90 €, le plat du jour fait office de produit d’appel.
Bières locales, cocktails signature
Pour accompagner les plats, ou pour simplement trinquer, un large choix de boissons est proposé. « On a 10 bières locales en pression, dont deux qui sont brassées spécialement pour nous par Moulins d’Ascq : les Mob Ipa et Triple. » Coucou aussi 7 cocktails signature, sans compter les classiques. Ajoutez à cela des vins, des softs et des boissons chaudes… De quoi contenter tout le monde.
Le deuxième étage est privatisable pour des événements (anniversaires ou autres). ©Hervine MahaudUne déco lumineuse et colorée
Pour ne rien gâcher à ces propositions déjà alléchantes, le cadre est particulièrement soigné. Sans compter la façade classée qui ajoute un cachet évident, l’intérieur tranche avec certains bistrots voisins, restés dans leur jus. Chez Coucou, c’est à la fois lumineux, joyeux, et cosy, grâce au mélange réussi des couleurs, les jeux de lumière, les miroirs… La direction artistique a été confiée à Bureau Barbara, un bureau créatif lillois.
Côté restaurant, le chef a conçu une carte faisant la part belle aux produits frais et au fait maison. ©Hervine Mahaud
Chaque niveau compte 70 places. ©Hervine Mahaud
Les ambiances évoluent en fonction des niveaux, du rez-de-chaussée au 2e étage, qui est privatisable pour des événements.
Enfin, l’espace ne devrait pas manquer car le lieu compte environ 200 places. À cela, s’ajoutent les deux terrasses : l’une côté Grand Place, l’autre rue des Trois Couronnes.
Coucou a tout ce qu’il faut pour devenir le nouveau « the place to be » de la Grand Place.
Infos pratiques : Coucou, 38-40 place du Général de Gaulle à Lille. Ouverts 7 J/7, dès 10 h. Plus d’infos sur le compte Instagram de Coucou.
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