Par
Jean-Marc Aubert
Publié le
30 juin 2025 à 19h24
Un contrôle renforcé des services de police -nationale et municipale-, ce dernier week-end du mois de juin 2025, dans un atelier de fabrication, à Montpellier, a conduit à la saisie et à la destruction de 2 000 beignets.
Les policiers agissant dans les domaines de l’hygiène et du sanitaire, un volet sur les conditions de fabrication et de vente de produits à la clientèle ont débarqué dans cet atelier de beignets « fait maison », dans la rue des Grèzes, en limite des quartiers de Celleneuve et de la Martelle.
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Du « fait maison » réalisé dans des locaux insalubres, avec de l’eau non potable et avec un stockage inadapté, selon la police municipale de Montpellier qui révèle l’information ce lundi 30 juin 2025, et qui était associée à une unité de la DIPN 34.
Outre le lot des 2 000 beignets impropres à la consommation saisis et détruits, les policiers ont relevé d’autres infractions, dont un local inhabitable identifié avec une procédure en cours. Par ailleurs, un arrêté de fermeture est à venir, selon la Ville de Montpellier.
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Durant tout l’été, les services de police, de gendarmerie, d’hygiène et de sécurité alimentaire vont multiplier les contrôles sur les conditions de conservation d’aliments dans l’Hérault pour éviter des contaminations et des intoxications.
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