Par

Laurent Fortin

Publié le

5 juil. 2025 à 9h24

« Un pied dans la ville, un autre dans la vigne » : le slogan répété par l’équipe municipale de Vertou est connu. Il résume la géographie de la collectivité qui ne risque pas d’être modifié eu égard au plan local d’urbanisme métropolitain qui interdit l’extension de l’urbanisation sur les zones vertes.

Sur un 3 517 hectares, près des deux-tiers sont occupés par des espaces naturels (parcs, bois, cours d’eau) et des zones agricoles. Celles-ci sont évaluées à 900 hectares par la ville ces dernières années, en légèrement diminution par rapport à la décennie précédente (1 021 hectares). Cela reste une surface importante même si sur ce total, 200 sont en friche (20 %). D’autant qu’une soixantaine d’exploitants cultivent et entretiennent les 700 hectares, dont 25 ayant leur siège sur le territoire communal. Si la viticulture est l’activité la plus représentée avec 27 vignerons intervenant dans les parcelles, il y a aussi de l’élevage de vaches laitières, de vaches à viande, de chèvres, du maraîchage et de l’arboriculture.

Restauration, échanges et animations

C’est une grande partie de cette identité qui sera mise en avant samedi 5 juillet, au Parc de la Sèvre, avec l’opération Agricultivons. Cet événement est l’une des 73 actions du programme éponyme, visant à mieux accompagner cette filière qui emploie 231 personnes à l’année et à mieux valoriser leurs produits en local.

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Après 4 éditions sur la place Saint-Martin, un vendredi soir à la sortie des écoles, la collectivité a décidé pour la deuxième fois, de prendre plus d’aisance et de fixer le rendez-vous une journée du week-end.

L’an passé, cette nouvelle expérience s’est bien passée. Il y a eu continuellement du public. C’est le but.

Lydie Nogue, adjointe déléguée à l’attractivité économique et au développement local.

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A tel point que cette année, les animations démarreront plus tôt. Dès 10 h, une conférence-balade est organisée à la Cale de Beautour, aux côtés de Bretagne vivante et l’Etable nantaise, pour mieux comprendre les pratiques d’élevage en zone humide (sur réservation sur https://vertou.fr/agricultivons-4/, limitées à 15 personnes). Au parc de la Sèvre, les stands ouvriront à partir de 12 h 30. Tout démarrera par de la restauration avec un menu (entrée, plat, dessert) proposé par les cuisiniers de la Table des bons vivants située rue Charles-Lecour, en collaboration avec des producteurs, mais aussi des produits, dont des saucisses au muscadet, du traiteur Jousseaume, et le Food truck Skornet, préparateur de sorbets à base de lait bio et de fruits locaux. Le tout sans réservation.

La suite se passera en échangeant avec les 8 domaines de vignerons présents et sept autres producteurs (Rêve de chèvre, Vergers du coteau, l’association Saint-Benoit Labre pour son activité maraîchage, la ferme Vertou bio, l’Esat de la Vertonne, les poules Mary et le miel d’ici et d’ailleurs). L’Amap des Paniers de Vertou présentera aussi son activité, de même que Le zeste en plus.

Un village de l’eau sera constitué pour faire prendre conscience de cette denrée précieuse avec Ecopole et le groupement d’agriculture biologique.

Céline Leblé, conseillère municipale.

Comme pour la place Saint-Martin, quelques engins agricoles seront exposés, de même qu’une mini-ferme constituée.

Outre les stands, deux animations sont prévues : à partir de 15, la Fabrique à impro jouera quelques saynètes à partir de thèmes lancés par les producteurs présents qui rythment leur quotidien. A partir de 17 h, le groupe Processus trio animera le bord de Sèvre avec son jazz dansant.

Agricultivons, samedi 5 juillet, à partir de 12 h 30 au Parc de la Sèvre. Gratuit. Stands et animations (théâtre d’improvisation et concert). Restauration sur place le midi. Conférence le matin à la Cale de Beautour (10 h-12 h).

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