Adopter de nouvelles habitudes alimentaires peut faciliter la perte de poids. Parmi les solutions naturelles, la consommation de certaines noix s’avère bénéfique pour perdre des kilos, grâce à leurs propriétés nutritionnelles et leur effet rassasiant.

Tl;dr

  • Les amandes réduisent l’appétit et l’apport calorique.
  • Elles favorisent la gestion du poids et la satiété.
  • Riches en nutriments, elles soutiennent la santé globale.

Lutter contre l’obésité : la piste prometteuse des amandes

À l’heure où le monde fait face à une flambée des taux d’obésité, de nouvelles pistes émergent pour aider à reprendre le contrôle sur son poids. Selon les données récentes de l’Organisation mondiale de la santé, près d’1 personne sur 8 vivait avec l’obésité en 2022, soit environ neuf milliards d’adultes concernés.

Ce phénomène mondial va bien au-delà de simples considérations esthétiques : il augmente sensiblement les risques de maladies chroniques comme le diabète ou certains cancers.

Les amandes, alliées naturelles du contrôle du poids

Face à cette réalité, un intérêt croissant se porte sur certains aliments qui pourraient jouer un rôle dans la régulation de l’appétit. Les recherches menées par l’Université d’Australie-Méridionale, publiées dans le European Journal of Nutrition, mettent en lumière le potentiel des amandes.

Consommer quotidiennement entre 30 et 50 grammes de ces graines pourrait entraîner une réduction moyenne de 300 kilojoules lors du repas suivant, principalement grâce à une diminution des « calories vides » issues des aliments ultra-transformés.

Un effet hormonal mesuré et documenté

Ce phénomène s’explique, en partie, par les effets des amandes sur les hormones qui régulent la sensation de faim. Les chercheurs observent :

  • une baisse significative (47 %) de la réponse du C-peptide – indicateur d’une meilleure sensibilité à l’insuline ;
  • une augmentation notable du glucagon (+39 %), hormone clé pour le sentiment de satiété ;
  • et une hausse du polypeptide pancréatique (+44 %), connu pour ralentir la digestion.

Pour Dr Sharayah Carter, membre d’ARENA, « notre étude montre que même des changements alimentaires modestes, comme intégrer des amandes, peuvent impacter durablement nos habitudes et notre santé globale ».

Amandes : atouts nutritionnels et perspectives

Mais pourquoi les amandes ? Issues du Prunus dulcis, elles sont réputées pour leur richesse en antioxydants, protéines, fibres et acides gras insaturés. Une portion type (28 g) offre ainsi environ 3,5 g de fibres, 6 g de protéines et couvre près de la moitié des besoins quotidiens en vitamine E. Cette combinaison unique contribuerait à prolonger la satiété tout en apportant un coup de pouce global à la santé.

Si le chemin vers une perte de poids durable reste semé d’embûches, intégrer quelques amandes dans son alimentation quotidienne apparaît donc comme une mesure simple mais prometteuse – susceptible d’aider chacun à mieux maîtriser ses apports énergétiques sans bouleverser ses habitudes.