Par
Amandine Mouquet
Publié le
26 juil. 2025 à 11h30
Cette année, les estimations sont bonnes concernant les récoltes de céréales. Avec un blé riche en protéine et plus lourd que la moyenne, les agriculteurs sont dans un bon état d’esprit. Une qualité qui récompense le travail de toute une année.
Un début de moisson précoce
La première partie des moissons s’est très bien passée avec des céréales de bonne qualité et de bons rendements. À l’heure actuelle, « 95 % de l’orge et 70 % des colzas ont été récoltés en Seine-Maritime », explique Jérôme Claeys, chef de la région Normandie du groupe Néo négoce. La qualité est au rendez-vous et le taux d’humidité bas, ce qui favorise une bonne conservation. Concernant le blé, on retrouve des disparités selon les régions, en Seine-Maritime, « seulement 5 % des récoltes ont eu lieu, alors que dans la Somme le blé est arrivé en avance et les moissons sont déjà terminées », poursuit-il.
« On est tributaire de la météo »
Aujourd’hui, l’incertitude plane face à un retour du beau temps qui conditionne la réception des céréales. Pour l’instant, malgré les pluies, le blé reste de bonne qualité et est au-dessus des normes. Mais tant qu’il continuera de pleuvoir il ne pourra pas être récolté.
Chaque pluie fait baisser le poids du blé et il perd en qualité.
Jérôme Clayes, Chef de région Normandie Néo négoce
Comparée à l’an dernier, où les récoltes étaient très moyennes et où la moisson s’était terminée très tard, l’année 2025 reste une bonne année en termes de qualité mais aussi de quantité. Le volume global des récoltes de l’année dernière était à -25 % comparé à celui de cette année. Seul problème, la tendance des prix est à la baisse en raison des volumes récoltés, bien que la qualité soit au rendez-vous. Normalement le blé mûrit au fur et à mesure, mais cette année tout arrive en même temps. Dès que le soleil reviendra, le blé pourra être moissonné entièrement.
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Le matériel est si puissant aujourd’hui que les récoltes peuvent se finir en 4 jours lorsque le soleil sera revenu.
Emmanuel Leblond, commercial chez Néo négoce
Les négoces se préparent à recevoir les prochaines récoltes
Néo négoce, se prépare donc à recevoir les céréales en grande quantité. Les stocks de colza et d’orge déjà récoltés ont été vendus et expédiés afin de libérer le maximum de place pour les arrivages de blé. Les seules céréales restantes sont réservées à la fabrication d’aliments.
La saison des moissons devrait donc se terminer dans les semaines à venir, ce qui laissera le temps aux agriculteurs de préparer les semences d’automne, pour lesquelles ils nourrissent de bons espoirs.
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