Perchée dans les Alpes italiennes, l’Hôtellerie de Mascognaz a reçu l’ancien couple présidentiel pour ses vacances estivales. Zoom sur cette adresse incarnant à merveille la dolce vita en altitude.
Retour aux sources. Pour ses vacances estivales, le couple Bruni–Sarkozy a opté pour un séjour en altitude, dans le pays natal de Carla Bruni. Le 5 août dernier, le top model partageait sur son compte Instagram une série de photos aux côtés de son mari, profitant de leurs vacances dans les Alpes italiennes. Pour l’occasion, l’ancien couple présidentiel a jeté son dévolu sur L’Hôtellerie de Mascognaz, un village-hôtel niché à Champoluc, au pied de la vallée du Monte Rosa, non loin de la frontière Suisse. Un établissement auréolé de 5 étoiles, perché à 1800 mètres d’altitude, dont les origines remonteraient au XIIIe siècle.
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Le foyer du peuple Walser
L’Hôtellerie de Mascognaz est en réalité un albergo diffuso, autrement dit un «hôtel dispersé» en français. Un concept où les logements sont répartis dans plusieurs bâtiments d’un petit bourg, afin d’en préserver toute l’authenticité. En effet, l’histoire raconte que ce lieu d’exception était connu sous le nom de Mascognia au XIIIe siècle et figurait comme le foyer du peuple Walser.
En 2005, Paolo Vitelli, fondateur et dirigeant d’Azimut Benetti, une marque spécialisée dans les yachts de luxe, décide de lui offrir une nouvelle vie. Son objectif ? Rénover les 11 raccards du village (des anciennes granges à blé), tout en préservant l’âme et le caractère authentique de ce site historique. De nos jours, ces chalets anciens au décor mêlant bois et pierres de la vallée offrent tous des prestations uniques : certains sont dotés de plusieurs suites, d’autres disposent d’un sauna ou d’un jacuzzi. Tous offrent néanmoins une vue imprenable sur les monts enneigés et les prairies verdoyantes des Alpes.
Une gastronomie du terroir
Côté gastronomie, la table de l’hôtel fait naturellement la part belle aux produits du terroir. Une carte rythmée par les saisons où l’on découvre les grands classiques alpins, imaginée par la cheffe Veronica Forchielli : filet de bœuf fumé, jus et salade de montagne ; gnocchis de pommes de terre, bleu d’Aoste, courgettes, menthe, pois grillés et herbes de montagne ou encore crème pudding au lait de camomille, glace aux pousses de pin et pomme verte. Sans oublier les fromages, provenant de l’alpage de Mascognaz, sis à quelques pas de l’Hôtellerie : fromage de Mascognaz, ricottas fraîches, tomes ou encore traditionnelle fontina, ce fromage à la texture fondante de la Vallée d’Aoste.
Les fromages de l’alpage de Mascognaz.
Capture d’écran Instagram / @hotellerie_de_mascognaz
Enfin, pour une parenthèse bien-être, le spa baptisé «Être», abrite une piscine de 18 mètres, offrant une vue panoramique sur la vallée du Monte Rosa, mais aussi un sauna finlandais, un hammam ou encore une salle de relaxation. De quoi profiter pleinement de la dolce vita all’italiana.
Hotellerie de Mascognaz, Champoluc, 11020 Masognac AO, Italie. Tél.: +39.338.729.57.08.