Publié le
15 août 2025 à 10h51
Depuis son ouverture fin 2023 dans le quartier de la Vieille-Ville à Nancy, LD Pâtisserie est devenue une adresse très appréciée des Nancéiens et des touristes.
Pour toucher une nouvelle clientèle et proposer une nouvelle offre, son gérant, Loïc Delabarre, a choisi d’ouvrir un second magasin en plein centre-ville de la cité ducale.
Ouverture de la pâtisserie à la rentrée scolaire
Pour cette nouvelle adresse, il a trouvé un emplacement idéal, en bas de la rue de la Visitation et à quelques mètres de la rue Saint-Jean où circule le trolleybus.
« Ici, on va toucher une clientèle de passage. C’est pour ça qu’on va installer quelques tables et une terrasse pour créer un salon de thé où les gens peuvent s’asseoir, ce qu’on ne peut pas faire dans notre premier magasin », explique-t-il.
L’ouverture est prévue le samedi 6 septembre 2025, quelques jours après la rentrée scolaire. Le magasin sera ouvert du mardi au samedi de 11h à 18h.
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Toujours une pâtisserie avec plusieurs déclinaisons de « fingers »
Cette pâtisserie nancéienne a su se démarquer grâce à un concept : décliner à l’envi le « finger », ce petit gâteau à la forme allongée.
Dans ce second local, les clients pourront retrouver plusieurs déclinaisons. « On aura toujours nos cinq parfums habituels et trois autres selon la périodicité. Par exemple, on a lancé un finger à la mirabelle ce mois-ci », précise M. Delabarre.
Ces gâteaux seront disponibles au format individuel ou pour 4/6 personnes.
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