Le niveau de C137 mesuré était toutefois minime, précise la FDA, assurant que « le produit ne présenterait pas de danger grave pour les consommateurs ».
Quant aux lots de crevettes déjà présents dans les supermarchés américains, leur contamination au C137 n’a pour l’instant pas été confirmée, ajoute-t-elle.
Néanmoins, ces produits semblent avoir été préparés ou conservés « dans des conditions insalubres » et l’exposition prolongée à de telles radiations, même minimes, est associée à « un risque accru de cancer », rappelle la FDA.
Pour toutes ces raisons, les autorités américaines demandent à Walmart d’organiser une campagne de rappel et aux personnes en possession de lots de crevettes de ce fabriquant de ne pas les consommer.