Par
Emma Derome
Publié le
22 août 2025 à 7h32
Elles viennent tout juste d’ouvrir leur petite boutique, ce jeudi 21 août 2025, dans le quartier de la cathédrale de Nantes. Hélène et Zoé ont le sourire : « On se demande bien qui sera notre premier client ou notre première cliente. » Les deux anciennes de l’épicerie de vrac Chez la voisine de Chantenay tiennent désormais un primeur doublé d’une mini-épicerie bio au 13 rue Saint-Pierre, où était auparavant installé un fleuriste.
Des fruits et légumes ultra-frais, livrés chaque jour
L’ouverture de ce primeur de proximité, Hélène l’attendait depuis un an. La patronne a vendu son ancienne affaire pour des raisons personnelles, et avait « hâte de revoir du monde ». « Le contact humain avec la clientèle me manquait », ajoute-t-elle. De son côté, Zoé, en bonne cuisinière, va à nouveau pouvoir donner aux futurs habitués ses conseils recettes.
Le cœur de ce nouveau commerce : les fruits et les légumes, uniquement en agriculture biologique, le plus possible local et en circuit court, ou en commerce équitable. « Là, par exemple, j’avais le choix entre des tomates de plusieurs régions, mais j’ai choisi les Pays de la Loire, elles sont super bonnes ! », s’enthousiasme Hélène, heureuse de pouvoir partager avec ses futurs clients de « beaux produits » auxquels elle « croit ».
Chez la voisine fonctionnera en flux tendu, avec des livraisons tous les jours. « Nos clients de Chantenay nous remerciaient régulièrement pour la fraîcheur de nos produits, et on va continuer comme ça, à être exigeantes, et à proposer uniquement du très frais. »
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D’ailleurs, l’arrière-boutique ne dispose pas de frigo. Et pour valoriser les fruits et légumes les plus abîmés, le duo a pensé à proposer des jus dans le futur, une fois bien installé.
Des essentiels de tous les jours sélectionnés avec soin
Près de l’étal qui sera cette semaine rempli de melons, pêches, raisins, prunes, bananes, mais aussi de légumes feuilles et de « légumes ratatouille », des étagères sont consacrées à l’épicerie bio avec le nécessaire pour prendre un petit repas (œufs bio frais de Carquefou, mais aussi pâtes, riz, légumes travaillés en bocal, tartinades, épices) ou son petit déjeuner (cafés, thés, pâtes à tartiner en tout genre).
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On travaille avec des copains donc on sait à quel point leurs produits sont bons. Le
miel de fleurs du printemps de Johana est divin, et on a une belle sélection de La Prairie des Songes pour les infusions.Hélène, gérante de Chez la Voisine
L’échoppe s’installe au sein d’un quartier particulièrement vivant, dans lequel les commerces de bouche sont déjà bien présents, et où il y a du passage, que ce soit de locaux ou de touristes. « Ça me plaît de créer du lien, en réalité, s’il n’y a pas ça, ça ne m’intéresse pas », glisse Hélène, qui a mis du cœur à chiner les meubles de la boutique pour y apporter une certaine chaleur.
Chez la voisine, 13 rue Saint-Pierre à Nantes. Ouverture les lundis de 14 h 30 à 19 h, du mardi au vendredi de 9 h 30 à 13 h et de 14 h 30 à 19 h, le samedi de 9 h 30 à 14 h.
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