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Boire un café le matin permettait de se sentir plus heureux et plus enthousiaste.
BIEN-ÊTRE – Il est stimulant, augmente notre concentration, aide à lutter contre la fatigue et peut même, lorsqu’il est consommé avec modération, diminuer le risque de maladies cardiovasculaires. La plupart des effets bénéfiques du café sont aujourd’hui bien connus.
Alors que les Français en consomment en moyenne 5 kg par an, soit deux tasses par jour, cette boisson chaude obtenue par l’extraction des grains de café, améliorerait aussi notre humeur. C’est ce que révèlent des chercheurs des Universités de Bielefeld (Allemagne) et de Warwick (Royaume-Uni). Dans une étude publiée dans la revue Scientific Reports, ils démontrent que boire un café le matin permettait de se sentir plus heureux et plus enthousiaste.
Leur postulat se base sur les résultats qu’ils ont obtenus auprès de 236 jeunes Allemands, qu’ils ont suivi durant quatre semaines. Pendant cette période, les participants ont rempli sept fois par jour de courts questionnaires qui s’intéressaient à leur humeur, ainsi qu’à leur consommation de café au cours des 90 minutes précédentes.
Un café le matin rend plus heureux
Les résultats ont montré que l’ensemble des participants se sentaient significativement plus heureux les matins où ils avaient consommé du café ou une boisson caféinée par rapport aux jours où, à la même heure, ils n’en avaient pas bu. C’est d’autant plus étonnant qu’aucune différence n’a été constatée entre les individus présentant des symptômes dépressifs, d’anxiété ou des troubles du sommeil : tous se sentaient bien mieux après leur café matinal.
Mieux encore, l’étude montre que consommer de la caféine est associé à une atténuation globale des sentiments de tristesse et de contrariété et ce, peu importe l’heure de consommation. Le lien entre diminution de la tristesse est cependant moins prononcé que celui reliant consommation de café et bonne humeur.
Un effet sur l’activité du cerveau
Comment expliquer ce lien entre café et bonne humeur ? Pour les chercheurs, cela est à mettre en relation avec la capacité de la caféine à bloquer les récepteurs d’adénosine, une molécule qui favorise l’éveil et procure une sensation d’énergie. « La caféine agit en bloquant les récepteurs d’adénosine, ce qui peut augmenter l’activité de la dopamine dans des régions clés du cerveau – un effet que des études ont associé à une amélioration de l’humeur et à une plus grande vigilance », explique la professeure Anu Realo de l’Université de Warwick.
Cependant, on ne sait pas encore si ces effets sont liés à une réduction des symptômes de sevrage après une nuit de sommeil. « Même les personnes consommant modérément de la caféine peuvent ressentir de légers symptômes de sevrage qui disparaissent dès la première tasse de café ou de thé du matin », poursuit Anu Realo.
Attention toutefois à ne pas abuser du café pour espérer passer une meilleure journée. Les auteurs de l’étude rappellent qu’une consommation excessive est associée à divers risques pour la santé, et une consommation tardive peut entraîner des troubles du sommeil.