On ne vous apprend rien, si l’on vous dit qu’il y a des aliments bons pour la santé et d’autres qui le sont un peu moins. Certains peuvent même avoir un impact négatif sur notre santé cardiovasculaire. Il s’agit principalement des aliments qui augmentent notre taux de mauvais cholestérol (LDL). Parmi eux, figure l’ennemi numéro un sur le plan des matières grasses, voici lequel :
Mauvais cholestérol : quel est le pire aliment pour le corps ?
Comme l’explique Top Santé, pour être en bonne santé, notre taux de mauvais cholestérol LDL ne doit surtout pas dépasser 1,6 gramme par litre de sang, tandis que notre taux de “bon” cholestérol HDL doit être à peu près supérieur à 0,35 gramme par litre de sang, quand notre taux de cholestérol total doit lui rester inférieur à 2 g/l. Lorsqu’une personne dépasse tous les seuils de mauvais cholestérol, on parle alors d’hypercholestérolémie. Ce phénomène étant causé par la formation de plaques de lipides (matières grasses) dans le sang qui, à terme, vont encrasser et boucher les artères, il est donc normal de remettre en question son alimentation.
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